Mani Bio Oliven mit Koriandersamen & rosa Pfeffer

Grüne Oliven, die nach Gewürz schmecken: Mani legt sie ganz in nativem Olivenöl extra mit Koriandersamen und rosa Pfeffer ein. Das Ergebnis ist eine herzhafte Vorspeise in Rohkost-Qualität, die ohne Aufwand auf den Tisch kommt.

Grüne Oliven mit Koriander und rosa Pfeffer

Zu 96,8 % besteht das Glas aus grünen Oliven, dazu kommen Meersalz, 2 % natives Olivenöl extra, je 0,6 % rosa Pfeffer und Koriandersamen. Die Oliven werden natürlich entbittert und dann mariniert. Koriandersamen bringen eine warme, leicht zitronige Würze, rosa Pfeffer eine milde, fruchtige Schärfe. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, die Oliven sind Naturland Fair zertifiziert.

Als Vorspeise, im Salat und in der warmen Küche

Der Hersteller empfiehlt die Oliven als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche. Wenn du einen Gast spontan bewirten willst, stellst du sie mit Brot und Frischkäse auf den Tisch und hast in zwei Minuten etwas Besonderes. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 21 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte und Eigenschaften

Pro 100 g enthalten die Oliven 147 kcal, 4,0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker, aber auch 3,4 g Salz. Das Fett besteht überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren, gesättigte machen nur einen kleinen Teil aus. Der Salzgehalt ist hoch. Die Oliven sind vegan, glutenfrei und laktosefrei; Koriander ist laut Rezeptur enthalten.

Mani: Bio-Familienbetrieb von der Peloponnes

Mani ist die Bio-Marke der Bläuel Greek Organic Products aus Pyrgos in West-Mani, Messinia, auf dem Peloponnes. Die Oliven stammen aus Griechenland und sind zu 96,8 % Naturland Fair zertifiziert. Bei greenist führen wir sie, weil sie mit fünf Zutaten auskommen: Oliven, Meersalz, Olivenöl, rosa Pfeffer und Koriandersamen.