Getreide & Hülsenfrüchte

Alternative Getreide-Sorten, wie Quinoa, Amaranth und Buchweizen sowie Hülsenfrüchte findest du online bei greenist.de. Nährstoffreiche Kohlenhydrate und hochwertige Proteine versorgen deinen Körper.

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Bio Kichererbsen
Davert
Bio Kichererbsen
Perfekt für Suppen, Bratlinge, Brotaufstriche oder Falafel – leckere Nährstoffbomben.
2,59 € *
Inhalt 500 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
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Bio Kichererbsenmehl
Bauck Hof
Bio Kichererbsenmehl
Bio Kichererbsenmehl von Bauck Hof, der glutenfreie Allrounder in der Küche Bauck Hof Bio Kichererbsenmehl ist garantiert glutenfrei. Es lässt sich vielseitig zum Kochen und Backen einsetzen, als Mehlersatz für heimische Gerichte oder...
3,49 € *
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Bio Rote Linsen
Davert
Bio Rote Linsen
Geschälte Rote Linsen für die einfache Zubereitung – eine echte Eiweiß-Bombe.
2,79 € * 2,99 € *
Inhalt 500 Gramm (0,56 € * / 100 Gramm)
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Bio Dinkelmehl Vollkorn 1050
Bauck Hof
Bio Dinkelmehl Vollkorn 1050
Bauck Hof Bio Dinkelmehl Vollkorn 1050, vollwertig aus Demeter-Dinkel Bauck Hof stellt wertvolles Bio Dinkelmehl Vollkorn 1050 in Demeter Qualität für die vollwertige Backstube her. Die alte Getreidesorte ist nahrhaft und sammelt bei...
3,99 € *
Bio Kokos-Dhal Linselei
Davert
Bio Kokos-Dhal Linselei
Rote Linsen treffen auf exotische Kokosraspeln – vor allem für die indische Küche.
3,19 € *
Inhalt 500 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)
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Bio Haferflocken Großblatt
Bauck Hof
Bio Haferflocken Großblatt
Vitaminreiche und kraftvolle Bauck Hof Bio Haferflocken Großblatt Bauck Hof Bio Haferflocken aus kontrolliert biologischem Anbau sind gesund und nahrhaft. Du kannst sie lecker als Müsli zubereiten oder in glutenfreien Backwaren...
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Bio Couscous
Davert
Bio Couscous
Das milde, butterartige Aroma macht Couscous so vielfältig einsetzbar und lässt sich ganz einfach zubereiten.
2,49 € *
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
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Bio Haferflocken Kleinblatt
Bauck Hof
Bio Haferflocken Kleinblatt
Bio Haferflocken von Bauck Hof - die zarte Flocke mit viel Energie Bio Haferflocken von Bauck Hof sind die energiereiche, aber zarte Ergänzung für Dein Müsli. Mit Haferflocken zart backst Du außerdem wunderbar schmackhafte, und dazu...
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Bio Weißer Quinoa
Davert
Bio Weißer Quinoa
Quinoa ist absolut im Trend – Ideal für Quinos Salate, als Beilage und für Pfannengerichte.
5,99 € *
Inhalt 400 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
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Bio Dinkelflocken Großblatt
Bauck Hof
Bio Dinkelflocken Großblatt
Kernige Dinkelflocken für Müsli, Brei und Kekse Die Dinkelflocken grob von Bauck Hof stammen zum größten Teil aus Norddeutschland und werden hier biologisch-dynamisch angebaut. Das Produkt hat beste Demeter-Qualität. Uns gefällt der gute...
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Bio Himalaya Basmati Reis, 500g
Davert
Bio Himalaya Basmati Reis, 500g
Duftender und zarter Basmatireis ist besonders toll für asiatische und exotische Gerichte.
2,95 € *
Inhalt 500 Gramm (0,59 € * / 100 Gramm)
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Bio Dinkelflocken Zartblatt
Bauck Hof
Bio Dinkelflocken Zartblatt
Von biologisch wirtschaftenden Landwirtin entspringen die Bio Dinkelflocken, die durch ihr feine Struktur auf der Zunge zergehen. Die herausragende Produktqualität kennzeichnet sich durch das Dinkelkorn selbst, schließlich werden nur...
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Getreide & Hülsenfrüchte bei greenist.de:

Getreide und Hülsenfrüchte – Vitaminbomben und Eiweißspender

Einen hohen Stellenwert in der vollwertigen und veganen Ernährung nehmen Getreide und Hülsenfrüchte ein. Außerdem leisten sie im Sinne von Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit einen unverzichtbaren Beitrag. Wir haben deshalb einige der bekanntesten und beliebtesten Getreidearten und Hülsenfrüchte in unser Sortiment aufgenommen. Es handelt sich dabei ausschließlich um Markenprodukte in ausgezeichneter Bio-Qualität. Wir legen dabei Wert auf glutenfreies Getreide.

Wertvolle Inhaltsstoffe und wichtige Ballaststoffe

Durch den Siegeszug der Massentierhaltung und der Fleischproduktion sind Getreide und Hülsenfrüchte im Anbau und von unserem Speiseplan verdrängt worden. Statt dessen werden sie heute überwiegend zur Viehfütterung eingesetzt, was einer enormen Energieverschwendung und Umweltbebelastung gleichkommt. Du tust aber Deinem Körper und Deiner Umwelt etwas Gutes, wenn Du Dich wieder einer traditionellen Ernährungsweise mit viel Getreide in Kombination mit Hülsenfrüchten zuwendest. Bohnen, Linsen, Erbsen, Hirse, Gerste, Hafer und Roggen waren jahrhundertelang die Grundnahrungsmittel der Europäer. In Asien sind es immer noch der Reis und im Vorderen Orient die Kichererbsen. Durch die Makrobiotik und die vegane Ernährungsform halten Reis, Erbsen und Linsen wieder Einzug in unseren Speiseplan. Sie sind nicht nur schmackhaft und stark sättigend, sondern wahre Wunderwerke der Natur. Hülsenfrüchte enthalten hochwertiges pflanzliches Eiweiß, das in Verbindung mit Getreide besser aufgeschlossen werden kann. Zu einer vollwertigen Ernährung gehören auf ein Teil Hülsenfrüchte 7 Teile Getreide. Sie sind jedoch nicht nur Eiweißlieferant, sondern enthalten Vitamin C, B1, B6, Folsäure, Mineralien, Spurenelemente und Ballaststoffe.

Glutenfreies Getreide – Gesundheitliche Vorteile

Wir sind bemüht, Dir ein großes Angebot an Getreidearten zu bieten, die den Körper nicht belasten und vielseitig einsetzbar sind. Glutenfreies Getreide sind unter anderem Quinoa, Amaranth, Buchweizen und Reis. Quinoa, das Inkakorn, gilt als Superfood. Es kann als Beilage genossen werden, oder als Ergänzung zum Salat. Quinoa nimmt Kräuter und Gewürze gut auf und hat selbst einen leicht nussigen, dabei milden Geschmack. Als glutenfreies Getreide gilt auch der Buchweizen, der traditionell als Brei oder als Pfannkuchen verzehrt wird. Buchweizen enthält als glutenfreies Getreide lebenswichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kieselsäure. Das Pseudogetreide wirkt zudem basisch und sollte in keiner ausgewogenen, gesunden Ernährung fehlen.

Feuer an die Hülsenfrüchte!

Ob glutenfreies Getreide oder Hülsenfrüchte, gesundes Essen schmeckt lecker und ist schnell zubereitet. Mit unserer Bohnenmischung zauberst Du beispielsweise tolle Eintöpfe. Deiner Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Kichererbsen sind vielseitig verwendbar: Du kannst daraus Mehl mahlen für Fladenbrote, die Erbsen kochen und zu vielerlei Gerichten verwenden oder die gekochten Erbsen pürieren und zu leckerem Hummus verarbeiten.

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