Öle

Hochwertige Öle – Wahre Kraftbrunnen der Pflanzenkost

Wir bieten auserlesene Bio-Öle in hochwertiger Qualität an. Wir mögen es, wenn Öle aus vollreifen Samen, Früchten und Kernen zu erstklassigen und wohlschmeckenden Ölen verarbeitet werden. Schließlich sind Öle etwas Besonderes – sowohl kulinarisch als auch für unsere Gesundheit. Ein gutes Öl ist ein wahres Kraftpaket und für die menschliche Ernährung essentiell notwendig.

Sie werden traditionell in Kaltpressung oder in einem schonenden Verfahren hergestellt, so dass die wertvollen Inhaltsstoffe und der volle Geschmack erhalten bleiben. Aus Kaltpressung gewonnene Öle sind eine Bereicherung zu jedem Essen und können auch wunderbar pur, nur mit frischem Brot, oder als Dip zu Gemüse und Rohkost genossen werden. Rohe Kost erschließt seine Vitamine oft nur durch die Beigabe eines hochwertigen Öles. Jedes unserer Öle hat sein spezifisches Aroma.

Bio Öl,  weil`s besser ist – Unsere Hanf- und Leinöle vom Hof Hoher Schönberg

Im schleswig-holsteinischen Naturparadies an der Ostsee befindet sich der Bio-Hof Hoher Schönberg, von dem wir unser Hanf- und Leinöl beziehen. Hanföl ist der herausragende Inhaltsstoff der Hanfsamen. Hanföl versorgt Dich mit allen essentiellen Fettsäuren im idealen Mengenverhältnis zueinander. Dies fördert den Zellaufbau und beeinflusst das Immunsystem ebenso wie die Funktion der Nerven und Muskeln. Das Hanföl von Hof Hoher Schönberg ist ein besonderes Bio Öl, das durch eine traditionelle Rohkost-Kaltpressung gewonnen wird und dadurch nicht nur seine wertvollen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente behält, sondern ein ausgesprochen würziges und nussiges Aroma aufweist.

Leinöl ist bekannt für seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Es gilt als entzündungshemmend und als eines der besten natürlichen Anti-Aging Mittel, da es bei regelmäßigem Gebrauch den Alterungsprozess verlangsamt. Leinöl ist jedoch empfindlich und sollte möglichst dunkel und kühl gelagert, sowie bei Anbruch bald verbraucht werden. Ein klassisches  und leckeres Gericht ist Quark mit Leinöl und Pellkartoffeln.

Die Sonne des Südens genießen – Unser Olivenöl

Ebenfalls ein hochwertiges Bio Öl aus nativer Kaltpressung ist das Premium Olivenöl von Ghorban. Eine gold-grüne Tönung und ein wunderbar fruchtig-aromatischer Geschmack zeichnen dieses Bio Öl aus. Es stammt aus der sonnenverwöhnten Region Murcia in Spanien. Ein Muss zu jedem frischen Blattsalat. Olivenöl kann sogar zum Braten und Schmoren verwendet werden.