Bio Limonade - der natürliche Frischekick!
Zutaten, die du aussprechen kannst
Der Unterschied beginnt auf der Rückseite der Flasche. Natürliche Limonaden kommen mit wenigen Zutaten aus: Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtsaftkonzentrat, natürliche Aromen aus der namensgebenden Frucht, Kohlensäure und – je nach Rezeptur – Rohrzucker, Agavendicksaft oder Süße aus Fruchtsaft. Künstliche Farbstoffe und synthetische Aromen sucht man hier vergeblich.
Die Sortenvielfalt
Neben den Klassikern Zitrone, Orange und Cola gibt es Sorten, die man aus dem Supermarktregal seltener kennt: Rhabarber, Holunderblüte, Waldmeister, Ingwer, Mate oder Bitter Lemon mit echtem Chinarindenextrakt. Viele Hersteller arbeiten mit regionalen Früchten und Kräutern.
Bio, Mehrweg und Regionalität
Ein großer Teil unserer Limonaden trägt das EU-Bio-Logo, viele kommen in der Glas-Mehrwegflasche. Kleinere Manufakturen beziehen ihre Früchte aus der Region und brauen in überschaubaren Chargen – das schmeckt man an der Sortenreinheit.
Serviertipps
Gut gekühlt sind natürliche Limonaden pur ein Genuss. Sie eignen sich außerdem als alkoholfreie Basis für Mocktails: Rhabarberlimonade mit Minze und Eis, Ingwerlimonade mit Limette, oder Bitter Lemon mit einer Scheibe Gurke. Für größere Runden lohnt sich der Gebindekauf.