LaSelva Bio-Feinkost: Tomatensauce, Pesto und Balsamico
LaSelva macht Bio-Feinkost aus der Toskana: Tomatensaucen, Pesti, Balsamico, Pasta und Antipasti. Die Geschichte beginnt 1980 auf einem Landgut in der Maremma, wo Karl Egger, Mitbegründer von Naturland, Gemüse, Obst und Wein anbaute. Bei greenist führen wir die Marke mit einer eigenen Markenseite.
Tomatensauce, Pesto und Pasta: das LaSelva-Sortiment im Überblick
Die Markenseite führt rund fünfzig Artikel. Hier ein Rundgang durch die Regale, die dabei den größten Platz einnehmen.
Tomatensaucen von Pomarola bis Steinpilz
Die Tomate ist die Paradedisziplin der Marke: Bio Tomatensauce Pomarola mit Gemüse, Bio Tomatensauce mit Oliven, mit Steinpilzen, mit Artischocken und die Bio Salsa Pronta mit Gemüse. Dazu kommt die Bio Tomatensuppe aus gelben Tomaten. Laut Fachpresse gehörte LaSelva zu den ersten Anbietern, die Bio-Tomatenprodukte wie Polpa, Passata, Salsa und Pelati auf den Markt brachten. Ein Glas erwärmen, Pasta dazu: So wird aus dem Vorratsregal ein Abendessen.
Pesto, Balsamico und gegrilltes Gemüse
Bei den Pesti reicht die Auswahl vom Bio Basilikum Pesto verde ohne Knoblauch über den Bio Rucola Pesto bis zum Bio Tomaten Pesto. Der Bio Aceto Balsamico di Modena IGP trägt eine geschützte geografische Angabe: Der Name ist an Herkunft und Herstellungsregeln gebunden, ein einfacher Essig mit Balsamico-Etikett darf sich nicht so nennen. Die Bio Crema di Balsamico bianco ist dickflüssiger und hell, sie färbt Salat, Gemüse oder Käse nicht dunkel. Als Antipasti-Klassiker steht das Bio Gegrillte Gemüse in Öl im Sortiment.
Pasta und Risotto: Bronze statt Teflon
Zur Pasta gehören die Bio Mezze Penne und die Bio Tagliatelle Nester, beide aus Hartweizengrieß, dazu das Bio Risotto mit Steinpilzen. Auf der Herstellerseite steht für die Bio-Hartweizenpasta das Verfahren „Trafilatura al bronzo“: Der Teig wird durch Bronzematrizen gepresst. Das Ergebnis ist eine rauere Oberfläche als bei Teflon-Matrizen, an der Sauce besser haftet.
Warum wir LaSelva führen
LaSelva Toskana Feinkost vertreibt aus Gräfelfing bei München, das Landgut liegt in der südlichen Toskana. Dort begann Gründer Karl Egger 1980 mit dem ökologischen Anbau; heute arbeitet das Unternehmen auch mit landwirtschaftlichen Partnern zusammen. Ein Teil der Produkte trägt das Naturland Fair Siegel, ein Zeichen des Anbauverbands für faire Partnerschaften. Welche Artikel das sind, steht auf der jeweiligen Packung. Uns überzeugt diese Mischung aus Bio-Erfahrung seit 1980 und einem Sortiment, das man wirklich verkocht: Tomatensauce, Pesto, Pasta und Balsamico, die in jede Alltagsküche passen.
Stöbere auf der Markenseite durch das ganze Sortiment. Fehlt dir ein LaSelva-Artikel, sag uns Bescheid, wir geben das gern an den Einkauf weiter.