LaSelva Bio Tomatensauce mit Oliven, 280g

Tomatensauce mit Oliven, wie sie am Mittelmeer auf den Tisch kommt: Die Salsa con olive von LaSelva besteht zu 90 Prozent aus Tomaten und zu 7 Prozent aus Oliven. Heraus kommt eine würzige Bio-Sauce, die tomatig beginnt und mit einer zartbitteren Note endet.

Bio Tomatensauce mit Oliven: sonnengereifte Tomaten aus der Toskana

Die Tomaten wachsen in der Toskana und reifen in der Sonne. Verfeinert wird die Sauce mit kalabrischen Oliven, die dem Ganzen die zartbittere Würze geben. Natives Olivenöl extra, Meersalz, Petersilie, Knoblauch und Oregano sind die einzigen weiteren Zutaten. Das Rezept kommt damit mit einer überschaubaren Liste aus: Tomaten, Oliven, ein paar Kräuter, fertig. Die Salsa con olive trägt die Auszeichnung „Meilleur Produit Bio 2019“.

Fertige Pastasauce für Spaghetti, Fisch und Fleisch

Wenn du abends nur wenig Zeit hast, erwärmst du die Sauce und gibst sie über die Pasta. Weil sie herzhaft und leicht salzig-bitter schmeckt, passt sie auch zu Fisch und deftigen Fleischgerichten. Und sie ist vegan.

LaSelva: Bio-Landgut in der Maremma

Das Landgut LaSelva gibt es seit 1980. Es bewirtschaftet 699 Hektar in der Toskana und verarbeitet die Feldfrüchte selbst, direkt nach der Ernte. Wir mögen an dieser Sauce, dass sie auf wenige, gut erkennbare Zutaten setzt und ohne Zucker auskommt.