Bodega Navarrsotillo Bio Val de Resa Blanco

Der Val de Resa Blanco von Bodega Navarrsotillo ist ein trockener Bio-Weißwein aus der Rebsorte Garnacha Blanca. Er stammt aus dem Anbaugebiet Navarra in Nordspanien und hat 12,5 % vol. Alkohol.

Garnacha Blanca aus Navarra: blumig, fruchtig, mit Zitrusnoten

Im Glas zeigt der Wein eine helle, strohgoldene Farbe mit zarten grünen Reflexen. In der Nase erinnert er an Blüten, Ananas und tropische Früchte, am Gaumen kommen Zitrusfrüchte hinzu. Die Säure ist zurückhaltend, der Abgang lang. Das macht den trockenen Weißwein zu einem Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und Salat. Er ist vegan und enthält Sulfite.

Bio-Weingut mit Familientradition in Navarra und Rioja

Hinter dem Wein steht das Weingut Navarrsotillo der Brüder Serrano-Arriezu, das in Navarra und der Rioja biodynamisch und biologisch arbeitet. Die Trauben stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, abgefüllt wird der Wein von Navarrsotillo in Andosilla. Wir mögen, dass hier ein trockener Weißwein ohne Umwege aus einem Familienbetrieb kommt, denn so bleibt die Herkunft nachvollziehbar. Der Wein enthält Alkohol und wird nur an Erwachsene abgegeben.