Schweizer Bio Knoblauchgurken demeter, 360 g

Gurken mit Knoblauchnote: Die Bio Knoblauchgurken von Schweizer sind Demeter-Gurken in einem Sud aus Branntweinessig, Rohrohrzucker und Meersalz, verfeinert mit 2 % Knoblauch, Senfkörnern, Dill und Zwiebeln. Die Knoblauchzehen schmeckst du schon beim ersten Biss.

Demeter-Knoblauchgurken: Knoblauch, Dill und Piment

Die Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Knoblauch (2 %), Meersalz, Senfkörner, Zwiebeln, Dill, Agavendicksaft, Paprikastückchen, Pfefferkörner und Piment. Gurken und Rohrohrzucker stammen aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft nach Demeter, die übrigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Ursprungsländer können wechseln, in den Produktdaten des Herstellers wird für Gurken der Demeterhof Konrad in Hausen genannt. Der Hersteller beschreibt seine Gurken als feldfrisch und schonend verarbeitet. Das Glas ist vegan, laktosefrei und enthält Senf. Der Knoblauch (2 %) ist die einzige Zutat, die der Sorte ihren Namen gibt, Dill und Senfkörner sorgen für den klassischen Gurkensud.

Hersteller ist die Schweizer Sauerkonserven GmbH aus Großengottern in Thüringen, die seit über 40 Jahren nach Naturkost-Richtlinien arbeitet.

Zu Käse, Grillgut und Brotzeit

Die Gurken sind eine herzhafte Beilage zu Käse und Wurst, zu Grillgut und Bratkartoffeln. In Scheiben passen sie auf Brot mit Frischkäse oder in Sandwiches, gewürfelt in Kartoffel- und Nudelsalat. Wegen des Knoblauchs eignen sie sich nicht für jede Situation, im Salat dagegen geben sie ordentlich Aroma. Lagerhinweise stehen beim Artikel.

Wir mögen daran, dass der Knoblauch hier als ganze Zehe im Glas liegt und nicht als Aroma zugesetzt wird.