Schweizer Bio Gewürzgurken mit Agavendicksaft, 360g

Schweizer Gewürzgurken kommen nicht aus der Schweiz, sondern aus Thüringen: Schweizer ist der Familienname hinter der Marke, und die Gurken werden in Großengottern eingelegt. Mit Demeter-Gurken, Dill und Senfkörnern im Glas ist das Rezept klassisch, nur mit einer Besonderheit.

Bio Gewürzgurken mit Agavendicksaft verfeinert

Statt Haushaltszucker süßt die Lake mit Rohrohrzucker, abgerundet wird sie mit einer winzigen Menge Agavendicksaft von 0,05 %. Das ergibt eine milde Säure: Branntweinessig, Meersalz, Zwiebeln und Dill geben den Ton an, Paprikastückchen, Pfefferkörner und Piment liefern Würze. Die Gurken stammen aus biodynamischer Erzeugung, die übrigen Zutaten überwiegend aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Aus einem Thüringer Familienbetrieb mit Bio-Erfahrung

Schweizer Sauerkonserven in Großengottern, Thüringen, blickt auf mehr als 90 Jahre Tradition zurück. Bio-Gemüse verarbeitet der Betrieb seit über 40 Jahren. Die Rohstoffe wechseln in ihrer Herkunft, der Hersteller führt deshalb keine feste Anbauregion.

Auf dem Brot, als Beilage zum Raclette oder fein gewürfelt in Kartoffelsalat: Mit 34 kcal je 100 g sind die Gurken energiearm. Wir mögen, dass hier kein Aroma und kein Zusatzstoff in der Rezeptur steht, sondern Essig und Gewürze den Geschmack prägen.

Nach dem Öffnen kühl stellen und innerhalb weniger Tage essen.