Zwergenwiese Bio Fruchtaufstrich Erdbeere, mit Agavendicksaft, 225g

Der Bio FruchtGarten Erdbeere von Zwergenwiese ist ein Fruchtaufstrich mit 70 % Erdbeeren, gesüßt mit Agavendicksaft. Du bekommst einen fruchtigen Brotaufstrich, bei dem die Frucht im Vordergrund steht – vegan und glutenfrei.

Fruchtaufstrich mit 70 % Fruchtanteil und Agavendicksaft

Zutaten: Erdbeeren (70 %), Agavendicksaft, Geliermittel Pektin, Zitronensaft- und Holunderbeersaftkonzentrat sowie Johannisbrotkernmehl, alles aus ökologischem Anbau. Mehr steckt nicht im Glas. Die Herkunft der Früchte ist als „diverse Länder“ angegeben: Sie wechseln je nach Ernte und stammen aus ökologischem Anbau, gekocht wird der Aufstrich schonend und in kleinen Mengen bei Zwergenwiese in Schleswig-Holstein. Das Unternehmen sitzt in Silberstedt und entwickelt Rezepte, produziert und vermarktet unter einem Dach.

Wir mögen, dass dieser Aufstrich mit weniger Süße auskommt als viele klassische Marmeladen: Die Frucht bestimmt den Geschmack. FruchtGarten gibt es bei Zwergenwiese in 18 Sorten.

Wofür die einzelnen Zutaten im Glas sind

Agavendicksaft wird aus dem Saft der Agave gewonnen und süßt flüssig, ohne dass Haushaltszucker im Glas ist. Pektin und Johannisbrotkernmehl binden den Aufstrich und machen ihn streichfähig. Zitronensaft- und Holunderbeersaftkonzentrat runden Säure und Farbe ab. Die Zutaten stammen laut Hersteller aus ökologischem Anbau.

Brotaufstrich, Joghurt, Kuchenfüllung und Dessert

Der Aufstrich schmeckt auf Brot und Brötchen, im pflanzlichen Joghurt, zu Grießpudding und Eis oder als Füllung für Kuchen. Nach dem Öffnen bewahrst du das Glas im Kühlschrank bei 6 bis 8 °C auf und verbrauchst den Inhalt innerhalb weniger Tage.