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Spielberger Bio Einkorn-Vollkornmehl
Bio Einkorn-Vollkornmehl
Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Spielberger Bio Einkorn-Vollkornmehl

Einkorn gehört wie Emmer oder Kamut zu den Urgetreidearten. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Getreidekorns enthält.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.430,00 kj / 341,00 kcal
Fett
2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g
Kohlenhydrate
63,30 g
davon Zucker
3,30 g
Eiweiß
10,80 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 5,28 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 26,38 BE entspricht

Spielberger Bio Einkorn-Vollkornmehl Produktdetails

Bezeichnung

Bio Einkorn-Vollkornmehl

Zutaten

EINKORN-Vollkornmehl** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Inhalt

500 g

Verzehrempfehlung

Verwenden Sie Einkorn-Vollkornmehl für Rühr- und Mürbeteige, süße und herzhafte Waffeln, Pfannkuchen und Kekse. Rezept: Kirsch-Rührkuchen mit Einkorn Zutaten: 250 g Einkorn-Mehl, 200 g Butter, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Honig, 4 Eier, 300 g Kirschen, 1 Prise Salz Zubereitung: Butter mit dem Honig schaumig rühren und das Eigelb und die Prise Salz unterrühren. Einkorn-Vollkornmehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Steif geschlagenes Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen und die abgetropften Kirschen vorsichtig hinein drücken. Den Rührkuchen ca. 50-60 Minuten bei etwa 150°C (Umluft) backen.

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland, Österreich

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 22.01.2025 oder länger

Artikelnummer

SPI-EINKMHL

EAN

4022381012812

Rechtliche Hinweise

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Zertifikate

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Gute Ware bin sehr zufrieden.

Vielen Dank nochmals! Habe sofort meine Brötchen

Vielen Dank nochmals! Habe sofort meine Brötchen gebacken. Habe in vielen Geschäften gesucht und war froh bei euch fündig zu werden! Lieferung war super, Verpackung sehr gut, alles ohne Komplikationen! Gern wieder!

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wie bereits beim Kamut-,Mehl beschrieben

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