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Mehle & Backzutaten bei greenist

Gutes Mehl ist die Basis für jedes gelungene Brot, Gebäck und viele herzhafte Gerichte. In unserer Kategorie Mehle findest du eine große Auswahl in bio-Qualität – von klassischen Backmehlen bis zu glutenfreien Alternativen. Ob du täglich Brot backst, Kuchen zauberst oder neue Rezepte ausprobierst: Hier findest du die passende Sorte in der richtigen Menge, fein vermahlen und aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Spielberger Bio Roggen Schwarzbrotmehl, Schrot-Mehl-Mischung, 750g
Spielberger Bio Roggen Schwarzbrotmehl, Schrot-Mehl-Mischung, 750g
2,55 €
Inhalt 750 g (3,40 €/1 kg)
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Spielberger Bio Kartoffelbrotmehl, Weizenmehl Type 812, 750g
Spielberger Bio Kartoffelbrotmehl, Weizenmehl Type 812, 750g
2,55 €
Inhalt 750 g (3,40 €/1 kg)
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Govinda Bio Polenta mit Buchweizen, 450g
Govinda Bio Polenta mit Buchweizen, 450g
2,89 €
Inhalt 450 g (6,42 €/1 kg)
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Govinda Bio Rotes Linsenmehl vorgegart, 450g
Govinda Bio Rotes Linsenmehl vorgegart, 450g
4,79 €
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Govinda Bio Sorghumhirse Mehl vorgegart, 450g
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Bauckhof Bio Buchweizenmehl 500g, glutenfrei
Bauckhof Bio Buchweizenmehl 500g, glutenfrei
3,29 €
Inhalt 500 g (6,58 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Kastanienmehl
5.0 (1)
Bauckhof Bio Kastanienmehl
6,29 €
Inhalt 350 g (17,97 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Braunhirsemehl Vollkorn, glutenfrei, 425g
5.0 (5)
Bauckhof Bio Braunhirsemehl Vollkorn, glutenfrei, 425g
2,79 €
Inhalt 425 g (6,56 €/1 kg)
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Antersdorfer Bio Kamut Khorasan Mehl
5.0 (18)
Antersdorfer Bio Kamut Khorasan Mehl
6,59 €
Inhalt 1 kg (6,59 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Reismehl, Vollkorn, 500g
5.0 (7)
Bauckhof Bio Reismehl, Vollkorn, 500g
3,49 €
Inhalt 500 g (6,98 €/1 kg)
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Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf

  • Vital- und Mikronährstoffe
  • naturbelassene Qualität
  • höchsten Wirkungsgrad
  • Bio Qualität
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Bauckhof Bio Mehl-Mix Kuchen glutenfrei 800g
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Bauckhof Bio Mehl-Mix Kuchen glutenfrei 800g
4,69 €
Inhalt 800 g (5,86 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Kichererbsenmehl
5.0 (3)
Bauckhof Bio Kichererbsenmehl
3,49 €
Inhalt 500 g (6,98 €/1 kg)
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Spielberger Bio Einkorn-Vollkornmehl
5.0 (4)
Spielberger Bio Einkorn-Vollkornmehl
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Bauckhof Bio Maismehl, 500g
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Bauckhof Bio Maismehl, 500g
2,95 €
Inhalt 500 g (5,90 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Kartoffelstärke, 250 gr Packung -glutenfrei-
Bauckhof Bio Kartoffelstärke, 250 gr Packung -glutenfrei-
2,29 €
Inhalt 250 g (9,16 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Dinkelmehl Type 1050, 1 kg
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Bauckhof Bio Dinkelmehl Type 1050, 1 kg
3,99 €
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Bauckhof Bio Mandelmehl, 200g
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Bauckhof Bio Mandelmehl, 200g
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Spielberger Bio Amaranth-Vollkornmehl
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Spielberger Bio Amaranth-Vollkornmehl
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Spielberger Bio Mehlmix universal glutenfrei, 500g
Spielberger Bio Mehlmix universal glutenfrei, 500g
4,49 €
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Govinda Bio Süßlupinen-Mehl, 300g
3.5 (2)
Govinda Bio Süßlupinen-Mehl, 300g
6,59 €
Inhalt 300 g (21,97 €/1 kg)
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Bauckhof Bio Kokosmehl, 250g
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Bauckhof Bio Kokosmehl, 250g
2,59 €
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Bauckhof Bio Dinkelkleie aus Demeter-Anbau, 200g
5.0 (3)
Bauckhof Bio Dinkelkleie aus Demeter-Anbau, 200g
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Inhalt 200 g (8,95 €/1 kg)
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Vitaldoc Bio Süsslupinenmehl MHD 31.10.2026
5.0 (1)
Vitaldoc Bio Süsslupinenmehl MHD 31.10.2026
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Vitaldoc Bio Mandelmehl naturbelassen
5.0 (3)
Vitaldoc Bio Mandelmehl naturbelassen
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Schalk Mühle Bio Sonnenblumen Protein Pulver roh, 350g
Schalk Mühle Bio Sonnenblumen Protein Pulver roh, 350g
13,49 €
Inhalt 350 g (38,54 €/1 kg)
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Hensel Bio Sojamehl Voll-Soja, 500g
5.0 (1)
Hensel Bio Sojamehl Voll-Soja, 500g
5,49 €
Inhalt 500 g (10,98 €/1 kg)
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Warum unsere Mehle besonders sind

Die passende Mehlsorte für jedes Rezept

Zu den Klassikern zählen verschiedene weizenmehl typen und vollkornmehl sorten, dazu aromatisches dinkelmehl und kräftiges roggenmehl. Für Suppen, Klöße und Beilagen eignen sich grieß und graupen.

Wer abwechslungsreich backen möchte, greift zu alternative mehle wie nussmehl und mandeln oder nutzt paniermehl zum Panieren. Ergänzt wird das Sortiment durch spezialmehl, proteinpulver für die eiweißreiche Küche sowie praktische großgebinde und großmengen. Besonders geschätzt ist steingemahlenes mehl, das den vollen Geschmack des Korns bewahrt.

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