Schär Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g

Inhalt: 0.3 Kilogramm

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Schär Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g

Das Paniermehl von Schär ist glutenfrei: Statt Weizenbrösel enthält es Reismehl, Maisstärke, Sojamehl, Palmfett, Eier, Glukosesirup, Guarkernmehl, Hefe und Salz.

Reismehl und Maisstärke statt Weizen

Auf der Zutatenfolge stehen Reismehl und Maisstärke an erster Stelle, danach Sojamehl, Palmfett, Eier, Glukosesirup, Guarkernmehl, Hefe und Salz. Weizen ist nicht enthalten.

Mit Eiern und Soja

Das Paniermehl enthält Eier und Soja. Spuren von Lupinen sind möglich. Es ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Konservierungsstoffe.

Für Panaden ohne Gluten

Das Paniermehl ersetzt Weizenbrösel bei Panaden für Schnitzel und Co. Die Packung enthält 300 g.

Wir mögen, dass die Panade ohne Weizen auskommt

Wir mögen an diesem Paniermehl, dass Reismehl und Maisstärke die Brösel tragen und trotzdem eine Panade entsteht. Du panierst ein Schnitzel für die ganze Familie und musst nicht eine Portion getrennt zubereiten.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.785 kj / 425 kcal

Fett

14 g

davon gesättigte Fettsäuren

5,8 g

Kohlenhydrate

63 g

davon Zucker

3,4 g

Ballaststoffe

6,8 g

Eiweiß

8,3 g

Salz

1,1 g

Das Produkt enthält 5,25 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,3 kg, was 15,75 BE entspricht

Schär Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g Produktdetails

Bezeichnung

Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g

Zutaten

Reismehl, Maisstärke, SOJAMEHL, Palmfett, EIER, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Hefe, Salz. Kann Spuren von LUPINEN enthalten.

Inverkehrbringer

Dr. Schär GmbH, Winkelau 9, I-39014 Burgstall

Lagerung

kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Ware ist heute erst angekommen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands wird daher erst ab morgen früh angezeigt werden.

Artikelnummer

SCHR-PNRMHL

EAN

8008698004753

Bewertungen für Schär Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g

5.0 Ursula R. • 19.03.2023 verifizierter Käufer

Toll

Tolle Brösel!

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Fragen & Antworten zum Schär Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g

F: Warum löst sich die Panade ab? A: Zwei Dinge helfen: Das panierte Stück vor dem Braten fünf bis zehn Minuten ruhen lassen, damit die Panade anzieht. Und das Fett heiß genug erhitzen – bei zu niedriger Temperatur saugt sich eine glutenfreie Panade voll und löst sich ab, statt zu bräunen.

F: Ist das Paniermehl vegan? A: Nein, es enthält Ei. Das Ei hilft der Panade zu haften – eine Funktion, die beim klassischen Weizenbrösel teilweise das Klebereiweiß übernimmt. Laktosefrei ist es dagegen.

F: Welches Mehl nehme ich zum Panieren? A: Eine glutenfreie Mehlmischung oder reine Maisstärke. Wichtig ist nur, dass die Oberfläche trocken und leicht mehlig ist, damit das Ei haftet.

F: Wofür kann ich es noch verwenden? A: Als Bindemittel für Frikadellen und Gemüsebratlinge, als knusprige Schicht auf einem Auflauf oder als Basis für glutenfreie Knödel und Semmelknödel-Varianten.

F: Ist das Paniermehl glutenfrei? A: Ja, es ist glutenfrei und laktosefrei.

F: Enthält es Eier? A: Ja, außerdem Soja; Spuren von Lupinen sind möglich.

F: Wie viel enthält die Packung? A: 300 g.

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Fragen & Antworten zum Schär Paniermehl glutenfrei aus Reis und Mais, 300g

F: Welches Mehl nehme ich zum Panieren? A: Eine glutenfreie Mehlmischung oder reine Maisstärke. Wichtig ist nur, dass die Oberfläche trocken und leicht mehlig ist, damit das Ei haftet.