Lebensbaum Bio Ceylon Schwarztee, 20 Teebeutel

Ceylon ist der Tee, den viele trinken, ohne ihn zu kennen: Er steckt in den meisten Frühstücksmischungen, weil er kräftig ist, ohne schwer zu werden. Im Teebeutel von Lebensbaum kommt er sortenrein – harmonisch, aromatisch, aus Sri Lankas Bergen.

Kräftig mit einer leichten Zitronennote

Tees aus Sri Lanka haben ein eigenes Aroma: schön kräftig, dabei aber mit einer leichten Zitronennote, die der Tee vom feucht-warmen Bergland mitbringt. In der Tasse zeigt er sich golden bis kupferrot. Das unterscheidet ihn vom malzig-dunklen Assam – Ceylon bleibt heller und lebendiger.

Ein Land, das mit Tee Geschichte geschrieben hat

Sri Lanka begann vor rund 150 Jahren mit dem Tee-Anbau – nicht aus Begeisterung, sondern aus Not: Eine Pilzkrankheit hatte die Kaffeepflanzen der Insel vernichtet, und Tee war die Alternative. Heute gehört die Insel zu den bekanntesten Teeregionen der Welt, und der alte Kolonialname Ceylon ist als Teebezeichnung geblieben.

Drei Minuten, kochendes Wasser

Die Herstellerangabe ist knapp: einen Teebeutel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und drei Minuten ziehen lassen. Schwarztee braucht wirklich kochendes Wasser. Bei der Zeit lohnt der Blick auf die Uhr: Nach drei Minuten treten die Gerbstoffe nach vorn, und die feine Zitronennote verschwindet unter der Herbe.

Der Beutel für den Alltag

Denselben Tee gibt es bei Lebensbaum auch lose. Der Beutel ist die Variante für morgens um sieben, fürs Büro und fürs Hotelzimmer – eine Portion, kein Sieb, keine Kanne. Zugesetzte Aromen gibt es keine; in der Packung steckt Schwarztee aus kontrolliert biologischem Anbau, sonst nichts. Deshalb steht er bei greenist.