die beerenbauern Bio Sauerkirsche Fruchtaufstrich Demeter, 200 g

Der Bio Sauerkirsche Fruchtaufstrich von die beerenbauern fängt das herb-fruchtige Aroma reifer Sauerkirschen ein. Mit einem Fruchtanteil von 68 % schmeckt er intensiv nach Frucht statt nach Zucker – hergestellt in Demeter-Qualität aus biologisch-dynamischem Anbau.

Fruchtaufstrich mit 68 % Sauerkirschen

Die Basis bilden entsteinte Sauerkirschen, die in stückiger Qualität verarbeitet werden – so finden sich im Aufstrich immer wieder ganze Fruchtstücke. Die Sauerkirsche bringt von Natur aus deutlich mehr Säure mit als eine milde Tafelkirsche, und genau diese herbe Frische macht den Aufstrich so charakterstark. Nur wenig Rohrohrzucker und ein kleiner Anteil Zitronensaft (2 %) runden die natürliche Säure der Sauerkirsche ab; als Geliermittel dient pflanzliches Pektin. Das Ergebnis ist ein Aufstrich mit deutlich weniger Zucker als klassische Konfitüre und einem kräftigen, leicht säuerlichen Kirschgeschmack.

Vielseitig auf Brot, im Joghurt oder zum Backen

Der Sauerkirsch-Fruchtaufstrich passt aufs Frühstücksbrötchen ebenso wie in den Naturjoghurt, aufs Porridge oder als fruchtige Füllung in Kuchen und Desserts. Die herbe Kirschnote setzt dabei einen erfrischenden Kontrapunkt zu süßen Speisen.

Von greenist ausgewählt

die beerenbauern haben sich auf sortenreine Fruchtaufstriche aus kontrolliert biologischem Anbau spezialisiert. Die Demeter-Qualität steht für biologisch-dynamische Landwirtschaft, die über die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung hinausgeht. Wie alle Produkte in unserem Sortiment haben wir diesen Aufstrich bewusst ausgewählt – für seinen hohen Fruchtanteil und die klare Zutatenliste.