die beerenbauern Bio Rote Johannisbeere Fruchtaufstrich

Augen zu und ab in Omas Garten: Der Bio Johannisbeer Fruchtaufstrich von die beerenbauern fängt den frisch-sauren Geschmack reifer Roter Johannisbeeren in einer samtigen Konsistenz ein. Mit einem Fruchtanteil von 68 Prozent steht hier die Beere im Mittelpunkt – nicht der Zucker.

Johannisbeer Fruchtaufstrich mit 68 Prozent Frucht in demeter-Qualität

Der Aufstrich kommt mit nur vier Zutaten aus: Rote Johannisbeeren (68 Prozent), Rohrohrzucker und zwei Prozent Zitronensaft, geliert allein mit Pektin. Die Beeren stammen aus biologisch-dynamischem demeter-Anbau, die verarbeiteten Johannisbeeren wachsen in Deutschland. Diese kurze, klare Zutatenliste ist genau die Art Transparenz, auf die wir bei der Auswahl unserer Brotaufstriche achten. Wer Johannisbeergelee oder klassische Johannisbeer Marmelade mag, findet hier eine fruchtig-herbe Variante ohne künstliche Zusätze.

So schmeckt und passt der Fruchtaufstrich am besten

Das Aroma ist frisch-sauer mit feiner Süße – deutlich weniger süß als viele Industrie-Konfitüren. Auf Butterbrot oder frischem Brötchen kommt die Beere voll zur Geltung, ebenso im Joghurt, Quark oder Porridge. Auch zum Füllen von Gebäck oder als fruchtige Note zu Käse lässt sich der Aufstrich gut einsetzen. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank und sollte bald verbraucht werden. Der Aufstrich ist rein pflanzlich und damit vegan.