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Alce Nero

Bio Weizenmehl Typ 00, 1000g MHD 20.09.2026

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1 kg (0,99 €* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Alce Nero Bio Weizenmehl Typ 0, 1000g

Das Weizenmehl Type "0" von Alce Nero wird aus italienischem Weichweizen hergestellt. Das Bio-Weizenmehl Typ "0" von Alce Nero wird ausschließlich aus Bio-Weizen hergestellt, der in Italien angebaut wird, wobei vor dem Mahlen nur die äußere Randschicht des Korns entfernt wird. Empfiehlt sich zum Zubereiten von Brot, Pizza, Focaccia und Piadina. Auch als 15kg-Paket verfügbar.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.541 kj / 367 kcal

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

76 g

davon Zucker

1,0 g

Ballaststoffe

2,0 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,33 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 63,33 BE entspricht

Alce Nero Bio Weizenmehl Typ 0, 1000g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Weizenmehl Typ 0, 1000g

Zutaten

Bio Weichweizenmehl Typ

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.11.2026 oder länger

Artikelnummer

ALN-WM0

EAN

8009004200371

Rechtliche Hinweise

Enthält Gluten; kann Soja, andere glutenhaltige Getreidesorten und Senf enthalten.

Zertifikate

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