Alb-Gold Bio Buchweizen Penne, 250 g

Penne, die nur aus einer Zutat bestehen: Alb-Gold macht sie aus Bio-Buchweizenmehl, ganz ohne Weizen und ohne weitere Zusätze.

Buchweizen statt Weizen: ein Knöterichgewächs wird zur Pasta

Buchweizen gehört botanisch nicht zu den Gräsern, sondern zu den Knöterichgewächsen, und ist mit dem Weizen nicht verwandt. Die Penne bestehen aus Bio-Buchweizenmehl und sonst nichts, auch ein Bindemittel steht nicht auf dem Etikett. Das Mehl stammt aus der Europäischen Union.

Reich an Eiweiß, ganz ohne tierische Zutaten

Mit 20 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm sind die Penne reich an Eiweiß, und das bei einer rein pflanzlichen Zutat. Sie sind vegan, vegetarisch und laktosefrei.

Penne mit Biss: so kommen sie auf den Teller

Du kochst sie wie jede andere Pasta und bringst sie mit einer kräftigen Tomatensauce, mit Pesto oder mit geröstetem Gemüse zusammen. Die Röhrenform hält Sauce gut fest.

Wir mögen die kurze Zutatenfolge

Wir mögen an diesen Penne, dass nur eine einzige Zutat auf dem Etikett steht. Bei Nudeln ohne Weizen greifen viele Rezepturen zu Stärke oder anderen Hilfsmitteln, hier genügt das Buchweizenmehl.