Rapunzel Bio Beluga Linsen schwarz

Die Rapunzel Bio Beluga Linsen schwarz sind kleine, festkochende Gourmet-Linsen mit würzig-aromatischem Geschmack. Sie müssen nicht eingeweicht werden, sind vegan und reich an Eiweiß und Ballaststoffen.

Der Kaviar der Vegetarier

Die kleinen schwarzen Linsen glänzen nach dem Kochen wie Kaviar. Daher stammt ihr Beiname. Sie bleiben beim Kochen fest und behalten ihre Form, was sie für Salate und Beilagen beliebt macht.

Eine Zutat

In der Packung steckt nur Beluga-Linse aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Nach der Ernte werden die Linsen gereinigt und im Hause Rapunzel abgepackt. Der Ursprung ist Kanada.

Würzig und festkochend

Beluga-Linsen schmecken würzig-aromatisch. Sie passen zu Reisgerichten, Salaten, Suppen, Bowls, kalten Platten und als Beilage zu Gemüse oder Fisch. Ein Einweichen ist nicht nötig, sie sind nach 20 bis 30 Minuten gar.

Nährwerte im Überblick

Der Hersteller nennt 336 kcal je hundert Gramm. Die Linsen sind reich an Eiweiß und reich an Ballaststoffen, außerdem fettarm und zuckerarm. Spuren von Gluten, Senf und Soja sind möglich.

Gut für Boden und Bienen

Der Anbau von Leguminosen trägt laut Rapunzel zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und besseren Böden bei, benötigt keinen Stickstoffdünger und dient Bestäubern wie Bienen als Nahrungsgrundlage.

Rapunzel Naturkost

Rapunzel verarbeitet Bio-Zutaten aus kontrolliertem Anbau und legt die Herkunft offen.

Wir mögen an diesen Linsen, dass sie ohne Einweichen auskommen und trotzdem fest bleiben. Du kochst sie am Abend für einen lauwarmen Salat, und der Teller wirkt edel.