Original Beans Bio Esmeraldas 50% Vegan Milk, 70g

Milchschokolade ohne Milch: Die Bio Esmeraldas 50 % Vegan Milk von Original Beans ersetzt die Milch durch Mandeln und Mandelprotein. Das gibt der Tafel einen cremigen, leicht nussigen Schmelz, und der Kakao stammt aus Ecuador.

Vegane Milchschokolade aus fünf Zutaten

Die Tafel enthält Bio-Rohrohrzucker (32 Prozent), Bio-Kakaomasse (32 Prozent), Bio-Kakaobutter (19 Prozent), Bio-Mandeln (12 Prozent) und Bio-Mandelprotein (5 Prozent). Zusammen ergibt das 50 Prozent Kakao, eine klassische Milchschokolade-Mischung, aber ganz pflanzlich. Sie ist vegan und palmölfrei. Eine Tafel entspricht drei Portionen zu je 23,3 g.

Zutaten mit klar benannter Herkunft

Original Beans nennt für jede Zutat das Herkunftsland: Kakaomasse aus Ecuador, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik, Mandeln und Mandelprotein aus Spanien, Rohrohrzucker aus Argentinien und Paraguay. Hergestellt wird die Schokolade in der Schweiz. Wir mögen bei greenist, dass die Herkünfte so genau benannt sind. Nach eigenen Angaben handelt Original Beans direkt und pflanzt für jede Tafel einen Baum.

Genuss-Tipp

Zu Kaffee, Haferdrink oder frischem Obst schmeckt die Tafel besonders gut. Trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern.