Marschland Bio Beluga Linsen im Glas, 230g

Glas auf, abgießen, erhitzen: Die Bio Beluga Linsen von Marschland sind schon gegart und kommen tafelfertig auf den Teller. Mehr als Linsen, Wasser und Meersalz steckt nicht im Glas.

Bio Beluga Linsen aus kontrolliert ökologischem Anbau

Beluga-Linsen tragen ihren Namen wegen der kleinen, dunklen, glänzenden Körner, die an Beluga-Kaviar erinnern. Die Linsen stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, die Rohstoffe kommen aus Kanada und der Türkei, je nach Ernte kann die Herkunft abweichen. Der Hersteller beschreibt sie als tafelfertig zubereitet: Ein salziger Aufguss und die Sterilisation im luftdicht verschlossenen Glas machen sie dauerhaft haltbar, ganz ohne Kühlung im Vorratsschrank. Anders als getrocknete Linsen brauchen sie keine Garzeit am Herd. Inverkehrbringer ist die Marschland Naturkost GmbH in Otterndorf an der Niederelbe.

Linsen als pflanzliches Eiweiß: reich an Eiweiß, ohne Zuckerzusatz

Mit 7,1 g Eiweiß je 100 g sind die Linsen reich an Eiweiß, und Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Dazu kommen nur 1,5 g Zucker je 100 g, ohne Zuckerzusatz. Vegan und laktosefrei sind sie ebenfalls.

Beluga Linsensalat, Eintopf und Suppe in Minuten

Weil die Linsen nur erhitzt werden müssen, sind sie die Abkürzung für alles, was sonst eine halbe Stunde Kochzeit verlangt: ein lauwarmer Linsensalat mit Zitronendressing und Kräutern, ein Eintopf mit Wurzelgemüse oder eine Suppe, die du nach Feierabend schnell auf dem Tisch hast. Wichtig laut Hersteller: nur erhitzen, nicht kochen. Nach dem Öffnen gehören die Linsen in den Kühlschrank und sollten innerhalb von zwei Tagen aufgebraucht werden.