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Lima Bio Agar Agar Pulver
Bio Agar Agar Pulver
  • natürliches Geliermittel
  • Mischung aus roten Algen
  • ohne tierische Inhaltsstoffe
  • Backen, Desserts & Einkochen
Inhalt: 0.012 Kilogramm

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Lima Bio Agar Agar Pulver

Beschreibung

Agar-Agar oder Kanten wird auf Basis einer Algenmischung hergestellt und ist als Pulver oder in Riegeln erhältlich. Es wird in Japan als natürliches Geliermittel verwendet und ermöglicht den Verzicht auf Gelatine aus tierischen Produkten. Es hat verschiedene Vorteile : Es ist reich an Kalzium, aber nicht an Kalorien (10 kcal. !), es lässt sich sehr leicht verdünnen und es ist absolut geschmacksneutral.

Verwendung

Es eignet sich für alle würzigen und süßen Gerichte, für deren Zubereitung ein Geliermittel erforderlich ist: Gelees, Marmelade, Desserts, Sülzen... Die Gelierfähigkeit hängt vom Säuregehalt ab: Säurezubereitungen benötigen etwas mehr Agar-Agar. Kombinieren Sie es nicht mit Schokolade oder Kiwi, da diese den Geliereffekt neutralisieren.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
758,00 kj / 188,00 kcal
Fett
0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
4,20 g
davon Zucker
0,00 g
Eiweiß
1,00 g
Salz
0,08 g
Das Produkt enthält 0,35 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,012 kg, was 0,04 BE entspricht

Lima Bio Agar Agar Pulver Produktdetails

Bezeichnung

Bio Agar Agar Pulver

Zutaten

Agar-Agar
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

12 g

Ursprung der Rohstoffe

Frankreich

Inverkehrbringer

Lima NV, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgien

Bio Kontrollstelle

BE-BIO-01 (CERTISYS)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 14.02.2025 oder länger

Artikelnummer

LIMA-AGARP

EAN

5411788045759

Zertifikate

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