Lebensbaum Bio Piment, ganz

Der Bio Piment, ganz von Lebensbaum ist ein vielseitiges Gewürz mit unverwechselbarem Nelkenpfeffer Aroma. Du verfeinerst damit herzhafte Klassiker ebenso wie süßes Gebäck und gibst deinen Rezepten Tiefe, Wärme und eine ausgewogene Würze – traditionell, aromatisch und in reiner Bio Qualität.

Aroma und Verwendung

Piment verbindet die pfeffrige Frische mit einer süß-würzigen Nelkennote. Diese Kombination passt hervorragend zu Braten, Schmorgerichten, Kohl, Marinaden und Chutneys. In der Backstube verleiht Piment Lebkuchen, Früchtebrot oder Mürbeteig eine feine, warme Würze. Für ein klares Aroma die Beeren kurz anstoßen oder frisch mahlen und erst zum Schluss zugeben, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben.

Von Hand geerntete Beeren

Die Pimentbeeren werden behutsam von Hand gepflückt. Die sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung bewahren die charakteristische Würzkraft und die ätherische Fülle der ganzen Beeren. So gelingt dir in der Küche eine präzise Dosierung – vom sanften Grundton bis zur markanten Spitze.

Herkunft Guatemala

Die Beeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Guatemala. Das dortige Klima fördert eine langsame Reife und ein klares Aromenprofil. Nach der Ernte gelangen die Beeren nach Deutschland, wo sie unter hohen Qualitätsstandards abgefüllt werden.

Ganze Beeren richtig einsetzen

Für Schmorgerichte die Beeren im Ganzen mitziehen lassen und vor dem Servieren entnehmen. Für kurze Garzeiten die Beeren im Mörser anstoßen oder frisch mahlen. In Süßspeisen sparsam dosieren: Schon wenige Beeren verleihen Teigen, Kompott oder Sirup eine runde, warme Gewürznote.

Bio Qualität von Lebensbaum

Lebensbaum steht für Gewürze in reiner Bio Qualität – ohne Zusatzstoffe, vegan und clean label. Der Fokus liegt auf Herkunft, Handarbeit und einem naturbelassenen Geschmacksbild, das deine Küche zuverlässig bereichert.

Warum dieses Produkt bei greenist?

greenist wählt Gewürze mit klarer Herkunft und ehrlicher Rezeptur. Der Bio Piment von Lebensbaum verbindet handwerkliche Sorgfalt, Bio Anbau in Guatemala und verlässliche Qualität aus Deutschland. So bekommst du ein aromenstarkes Basisgewürz, das in deftigen und süßen Rezepten gleichermaßen überzeugt – vielseitig einsetzbar, präzise zu dosieren und geschmacklich ausgewogen.

Besondere Vorteile im Überblick: Der Piment zeichnet sich durch ein intensives, jedoch harmonisches Nelkenpfeffer Aroma aus und eignet sich gleichermaßen für herzhafte Gerichte und süßes Gebäck. Die schonende Handernte und Verarbeitung erhalten die ätherischen Öle, wodurch die Beeren ihr volles Aromenprofil entfalten. Die Herkunft aus Guatemala sorgt für ein charakteristisches Geschmacksbild, das sich in klassischen Küchen ebenso bewährt wie in kreativen Rezepten. Dank der ganzen Beeren dosierst du punktgenau – vom feinen Grundton bis zur würzigen Spitze. Die Bio Qualität von Lebensbaum steht für Reinheit, Transparenz und eine naturbelassene Gewürzkomposition, die zu den Werten von greenist passt.