Sonnentor Bio Vanilleschote ganze Bourbon-Vanille, 1 Stück

Eine einzelne Bio-Vanilleschote von Sonnentor – glänzend schwarz, geschmeidig und erfüllt vom unverwechselbaren Duft echter Vanille mit einer feinen Rauchnote.

Bourbon-Charakter: So schmeckt die Bio Vanilleschote

Im Aroma süßlich-sahnig, mit einem leisen Anklang an Honig und der typischen blumigen Vanilletiefe. Aufgeschnitten gibt die Schote ihr feines Mark frei, das Desserts, Cremes, Milchreis oder selbst gemachtem Vanillezucker eine Note verleiht, wie sie kein Aroma aus dem Fäschchen nachbildet.

Ganze Vanilleschote statt Aroma – sortenrein in Bio-Qualität

Die Schote stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und kommt ganz, ohne Zusätze und ohne künstliche Aromen zu dir. Genau diese Klarheit – eine Zutat, nichts weiter – schätzen wir bei greenist. Sonnentor, 1988 von Johannes Gutmann im österreichischen Waldviertel gegründet, setzt seit über drei Jahrzehnten auf sortenreine Gewürze und Kräuter aus biologischem Anbau.

Vanilleschote verwenden: Mark, Schote und Vanillezucker

Die Schote der Länge nach aufschlitzen, das Mark mit der Messerrückseite herausstreichen und in Milch, Sahne oder Teig einrühren. Die ausgekratzte Schote nicht wegwerfen: in ein Glas Zucker gelegt, entsteht daraus nach einigen Tagen aromatischer Vanillezucker.