Lebensbaum Bio Curry indisch, 50g

Kräftig, würzig, mit sanfter Schärfe: Das Bio Curry indischer Art von Lebensbaum ist ein Curry-Gewürz, bei dem Kurkuma den Ton angibt – abgerundet mit Koriander, Ingwer, Chili und Knoblauch.

Indisches Curry-Gewürz mit Kurkuma als Basis

In Indien hat fast jede Küche ihre eigene Currymischung. Diese Mischung folgt der klassisch indischen Richtung: Kurkuma gibt Farbe und erdige Tiefe, Koriander eine milde Zitrusnote, Senfkörner und Pfeffer eine feine Würze, Chili und Ingwer die typische, gut dosierbare Schärfe. So bekommt jedes Gericht eine warme, aromatische Note.

Vielseitig in der Küche – von Sauce bis Tofu

Das Curry passt zu Gemüsecurrys, Linsen- und Reisgerichten, Sußkartoffeln, Tofu oder cremigen Saucen mit Kokosmilch. Einfach in etwas Öl anschwitzen, damit sich die Aromen voll entfalten. Die Mischung ist vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Lebensbaum – Bio-Gewürze ohne Zusatzaromen

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, zugesetzte Aromen sucht man vergebens. Genau diese pure Zutatenliste schätzen wir bei greenist. Lebensbaum stellt seine Gewürze seit 1979 im niedersächsischen Diepholz her.