die beerenbauern Bio Sauerkirsche Fruchtaufstrich Demeter, 200 g

Herb, fruchtig und mit ganzen Kirschstücken: Der Sauerkirsch Fruchtaufstrich von die beerenbauern besteht zu 68 Prozent aus Sauerkirschen in Demeter-Qualität. Auf dem Frühstücksbrot schmeckt er nach Kirsche und nicht nach Zucker, mit der leichten Säure, die Sauerkirschen von Natur aus mitbringen.

Fruchtaufstrich mit 68 Prozent Sauerkirschen

Verarbeitet werden entsteinte Sauerkirschen in stückiger Qualität, daher findest du im Glas immer wieder ganze Fruchtstücke. Dazu kommen Rohrohrzucker, Zitronensaft (2 Prozent) und Pektin als Geliermittel, alles aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Zitrone rundet die Säure der Kirsche ab, der Rohrohrzucker gibt die Süße. Der Aufstrich ist vegan, die Kirschen stammen aus der Türkei und Polen.

Sauerkirsche statt Tafelkirsche

Sauerkirschen schmecken deutlich säuerlicher als milde Tafelkirschen und behalten dieses Profil auch beim Kochen. Das macht den Aufstrich charakterstark: eine kräftige, leicht säuerliche Kirschnote, die zu süßen Speisen einen frischen Kontrast setzt.

Auf Brot, im Joghurt und im Kuchen

Der Aufstrich passt aufs Frühstücksbrötchen ebenso wie in Naturjoghurt, aufs Porridge oder als Füllung in Kuchen und Desserts. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank, am besten bald verbrauchen.

die beerenbauern: Fruchtaufstriche in Demeter-Qualität

die beerenbauern haben sich auf sortenreine Fruchtaufstriche aus kontrolliert biologischem Anbau spezialisiert. Demeter steht für biologisch-dynamische Landwirtschaft, die über die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung hinausgeht. Wir mögen an diesem Aufstrich den hohen Fruchtanteil und die kurze Rezeptur aus vier Bestandteilen.