Cha Do Bio Grüner Tee, lose, 200g

Fein-herb und erfrischend: Der Bio Grüner Tee von Cha Dô ist ein loser chinesischer Grüntee, der aus einem einzigen Bestandteil besteht, dem Blatt. Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und trägt das Naturland-Siegel.

Bio Grüntee aus China: ein Blatt, nichts sonst

Die Rohware stammt aus China, also aus der Heimat des Grüntees. Jede Tasse kommt aus der Pflanze Camellia sinensis, und weil dieser Tee nicht fermentiert wird, bleibt das Blatt grün und der Geschmack frisch: fein, leicht herb und ohne Süße. Cha Dô beschreibt ihn als erfrischenden Blattee. Zugesetzte Aromen gibt es nicht, in der Tüte liegt nur der Tee. Welche Teegärten in China ihn liefern, nennen die Quellen nicht; sicher ist die Bio-Kontrolle nach EU-Recht und der Naturland-Standard. Naturland ist ein deutscher Bio-Anbauverband, dessen Richtlinien über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen. Der Tee ist vegan und enthält von Natur aus Coffein.

Grünen Tee richtig aufgießen: kühleres Wasser, kurze Ziehzeit

Grüntee mag kein sprudelndes Wasser. Kocht das Wasser noch, lässt man es kurz abkühlen, denn zu heißes Wasser holt Bitterstoffe aus dem Blatt, und der Tee wird herb statt fein. Die Zubereitung steht in den Hinweisen zum Artikel; wer das Aroma voll ausschöpfen möchte, hält sich an die Ziehzeit und schenkt den Tee nach dem Ziehen ab. Das Blatt kannst du ein zweites Mal aufgießen, der zweite Aufguss fällt milder aus. Wir empfehlen dafür eine Kanne mit Sieb, weil lose Blätter Platz zum Aufquellen brauchen.

Im zweiten Aufguss schmeckt der Tee milder, aber nicht weniger frisch.

Cha Dô aus Bremen: seit 1994 nur Bio-Tee

Die Cha Dô Teehandels GmbH gründete sich 1994 und versteht sich als erstes Unternehmen, das ausschließlich Bio-Tee handelt. Die Gründer stellten fest, dass Qualität an der Quelle beginnt, und bauen seit 1997 Bezugsquellen für Bio-Tee in China, Indien, Laos, Myanmar, Tansania und Vietnam auf. Dieser Grüntee ist bei uns im Sortiment, weil auf der Packung als Zutat nur ein Wort steht: Tee.