AROMANDISE Bio Konjac-Spiralen und rote Linsen

Die Bio Konjac-Spiralen mit roten Linsen von Aromandise bestehen zu 93 % aus Korallenlinsenmehl und zu 7 % aus Konjakmehl, beides aus biologischer Landwirtschaft. Pro 100 g liefern sie 24 g Eiweiß und 14 g Ballaststoffe, sie sind also reich an Eiweiß und reich an Ballaststoffen.

Bio Linsen-Spiralen aus der Provence: langsam getrocknet

Anders als die Konjak-Nudeln aus Japan entstehen diese Spiralen in der Provence. Aromandise knetet den Teig aus Linsen- und Konjakmehl, schneidet die Spiralen und trocknet sie bei niedriger Temperatur langsam. Das Ergebnis ist eine Nudel mit festem und zugleich weichem Biss. Der Linsengeschmack bleibt dabei erkennbar, er harmoniert mit kräftigen Saucen.

Linsen-Spiralen in drei Minuten: Bolognese, Pesto und Sahnesauce

Die Spiralen kochen drei Minuten in sprudelndem Wasser, dann abgießen. Du kannst sie wie Pasta mit Bolognese, Pesto oder Sahnesauce servieren oder kalt im Nudelsalat verwenden. Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Pasta aus roten Linsen, die in drei Minuten fertig ist.

Warum wir die Linsen-Spiralen mögen

Wir mögen, dass die Spiralen aus nur zwei Zutaten bestehen und die Linse als Hauptzutat auch schmeckt, statt nur Füllstoff zu sein.