agava Bio kristalline Reissüße

Die kristalline Reissüße von agava ist eine feinpulvrige, leicht lösliche Zuckeralternative auf Reisbasis – mild im Geschmack und allergenarm. Sie besteht zu 100 % aus getrocknetem Reissirup und kommt damit ganz ohne weitere Zutaten aus.

Reissüße als milde Zuckeralternative aus getrocknetem Reissirup

Zur Herstellung wird Reissirup schonend getrocknet, bis eine feinpulvrige, kristalline Süße entsteht, die sich leicht auf- und einlösen lässt. Die Süßkraft liegt bei etwa 80 % der von herkömmlichem Haushaltszucker – der Geschmack bleibt dabei dezent und neutral, ohne Eigennote. So lässt sich die Reissüße nahezu überall einsetzen, wo sonst Zucker verwendet wird, ohne den Eigengeschmack der Speise zu überdecken.

Arm an Gluten, Fructose und Lactose

Reis und daraus gewonnene Erzeugnisse sind von Natur aus frei oder arm an Klebereiweiß (Gluten), Fruchtzucker (Fructose) und Milchzucker (Lactose). Das macht die Reissüße zu einer vielseitig einsetzbaren Wahl – auch dann, wenn herkömmliche Süßungsmittel auf Frucht- oder Milchzuckerbasis weniger gut passen.

Vielseitig zum Süßen, Backen und Dekorieren

Die feine Struktur macht die Reissüße besonders flexibel. Sie eignet sich zum Süßen von kalten und warmen Getränken, für Pfannkuchen, Waffeln und Gebäck und lässt sich dank ihrer Feinheit auch als Alternative zu Puderzucker zum Dekorieren verwenden.

Bio-Qualität für die Vorratsküche

Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Als bewusst kuratierte Zuckeralternative gehört die Reissüße für uns in jede gut sortierte Vorratsküche – ein schlichtes, klar deklariertes Süßungsmittel, das sich unkompliziert in den Alltag einfügt.