Zwergenwiese Bio Scharfer Senf

Der Bio Senf scharf von Zwergenwiese setzt auf Senfsaat aus deutschem Anbau und eine Rezeptur, die mit fünf Zutaten auskommt: Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Steinsalz und Kurkuma.

Scharfer Bio Senf aus deutscher Senfsaat

Die Senfkörner wachsen in Deutschland und stammen, wie Branntweinessig und Kurkuma, aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Dazu kommen nur Wasser und Steinsalz. Aromen sind nicht zugesetzt, und das Glas ist vegan sowie glutenfrei. Hier darf es kräftiger sein: Die Schärfe steigt spürbar in die Nase und hält sich, sodass er auch neben deftiger Wurst, Braten oder Käse mit Charakter bestehen kann. Als Ballaststoffquelle trägt er außerdem etwas zur Ballaststoffzufuhr bei – und süßende Zusätze brauchst du dafür nicht.

Scharfer Senf zu Gegrilltem, auf Brot und im Dressing

Ein Klecks zur Grillwurst, ein Strich auf dem Landbrot unter Aufschnitt oder Käse, ein Teelöffel in der Salatsauce: Genau dafür ist dieser Senf gemacht. Wer Chutneys, Saucen oder Dressings mit mehr Biss mag, nimmt ihn auch dafür.

Wir mögen an ihm, dass fünf Zutaten genügen, drei davon aus ökologischer Erzeugung.