TS Import Kohren Lotuswurzelpulver, 50 g

Kohren ist in der japanischen Teekultur ein Pulver aus der Wurzel der Lotuspflanze, das sich in heißem Wasser auflöst. Das Kohren von TS Import besteht zu 100 Prozent aus Lotuswurzelpulver und stammt aus Japan.

Kohren: Lotuswurzelpulver ohne Zusätze

Für das Pulver wird der am Boden entlangwachsende Stamm der Lotuspflanze (Nelumbo nucifera) verwendet, von dem die Wurzeln abgehen. Geerntet wird im Winter, wenn der Nährstoffgehalt nach Herstellerangaben am höchsten ist. Danach wird der Stamm zerquetscht und zerkleinert, die Fasern werden ausgesiebt, und der Rest wird fein gemahlen. Lotuswurzel wird traditionell zur Unterstützung einer normalen Verdauung geschätzt.

Als Tee im Alltag

Das Pulver hat eine feine Konsistenz und verrührt sich im Wasser. Pro 100 g enthält es 348 kcal, 72,4 g Kohlenhydrate, 12,4 g Ballaststoffe und 8 g Eiweiß. Die Packung mit 50 g ist ein Probierformat, mit dem du den Geschmack kennenlernst, bevor du größer einkaufst.

Aus Japan, von TS Import

Kohren gehört zum Sortiment der makrobiotischen Küche, das TS Import (TerraSana) in den Handel bringt. Uns gefällt die kurze Angabe: ein Rohstoff, ein Pulver.