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Sonnentor Bio Bockshornklee

Bio Bockshornklee

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Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum... mehr

Sonnentor Bio Bockshornklee

Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!

Nährwerte und Produktdetails

Bezeichnung

Bio Bockshornklee

Zutaten

Bockshornklee bio

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

Lagerung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.09.2023 oder länger

Artikelnummer

SON-BHKL

EAN

9004145001183

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