Sommer
Bio-Backkunst seit 1864 – mit Demeter-Anspruch
Sommer steht für feinste Bio-Backwaren mit Tradition, Handwerkskunst und Demeter-Qualität – unabhängig, familiengeführt und seit über 160 Jahren dem natürlichen Genuss verpflichtet.
Alle Produkte
Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf
- Vital- und Mikronährstoffe
- naturbelassene Qualität
- höchsten Wirkungsgrad
- Bio Qualität
Sortiment im Überblick
Sommer bietet eine breite Vielfalt an Bio-Backwaren – von klassischen Zwiebackvariationen über vegane Kekse bis hin zu herzhaften Bohnencrackern, glutenfreien Spezialitäten und Bio-Croutons. Das Sortiment umfasst süße und herzhafte Snacks sowie feines Gebäck, alles gefertigt mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze. Ob für den bewussten Alltag, besondere Ernährungsformen oder einfach zum Naschen – Sommer hat für jeden Geschmack die passende Bio-Köstlichkeit.
Herstellung in Bio-Qualität
Gebacken wird bei Sommer nach den strengen Demeter-Richtlinien – mit biologisch-dynamischen Rohstoffen aus regionaler Landwirtschaft. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und regelmäßig geprüft. Auf Palmöl, künstliche Aromen oder Zusatzstoffe wird konsequent verzichtet. Die Verarbeitung erfolgt schonend, mit viel Erfahrung und echter Handwerkskunst – für ein authentisches Geschmackserlebnis. Sommer ist biozertifiziert und steht für Qualität, die man schmeckt.
Nachhaltigkeit & soziale Verantwortung
Sommer lebt nachhaltiges Wirtschaften in allen Bereichen: von der Auswahl regionaler Partnerhöfe über eine ressourcenschonende Produktion bis hin zur kontinuierlichen Verpackungsoptimierung. Das Familienunternehmen achtet auf faire Beziehungen zu Mitarbeitenden und Lieferanten, pflegt langjährige Partnerschaften und steht für Transparenz und Verlässlichkeit. Die Demeter-Landwirtschaft als Basis garantiert dabei höchste Umweltstandards, Artenvielfalt und fruchtbare Böden.
Warum wir bei greenist diese Marke führen
Sommer überzeugt uns mit über 160 Jahren Backtradition, tief verwurzelten Werten und einer kompromisslosen Qualität. Die Verbindung aus Handwerk, Demeter-Kompetenz und kreativen Produktideen passt perfekt zu unserer Philosophie. Ob vegane Snacks, glutenfreie Alternativen oder klassischer Zwieback – bei Sommer trifft nachhaltiges Backen auf echten Genuss. Deshalb führen wir die Marke aus Überzeugung in unserem Sortiment.
Werte, Haltung & Philosophie
Sommer ist mehr als eine Bio-Bäckerei – es ist ein Familienunternehmen mit Herz, das seit Generationen für Backkunst und Verantwortung steht. Die Freude am Handwerk, der Respekt vor Natur und Mensch sowie der Wille zur ständigen Weiterentwicklung prägen jedes Produkt. Sommer kombiniert Innovation mit Tradition – und bleibt dabei konsequent unabhängig, natürlich und dem guten Geschmack verpflichtet.