Sommer Bio Schwarzer Emmer Zwieback ungesüßt, 200g

Der Bio Schwarze Emmer Zwieback von Sommer wird aus einem der ältesten Getreide der Welt gebacken: schwarzer Emmer, ein Urgetreide, dessen Körner unter dunklen Spelzen heranreifen. Knusprig-luftig, mit nussigem Charakter und ganz ohne Zuckerzusatz.

Schwarzer Emmer – Urgetreide im knusprigen Zwieback

Emmer gehört zu den Urformen des Weizens und wurde schon vor Jahrtausenden angebaut. Seinen Namen verdankt der schwarze Emmer den dunklen Spelzen, die das Korn beim Wachsen schützen. Im Zwieback entfaltet sich sein voller, leicht nussiger Geschmack – ohne zugesetzten Zucker. Von Natur aus enthält das Getreide nur geringe Mengen Zucker. Die Rezeptur bleibt bewusst schlicht: Emmermehl, etwas Sonnenblumenöl, Hefe und Meersalz. Genau diese kurze, ehrliche Zutatenliste schätzen wir bei greenist.

Gebacken bei Sommer – Backkunst seit 1864

Hinter dem Zwieback steht die Zwiebackfabrik Sommer & Co im hessischen Neu-Anspach, ein Familienbetrieb, der seit 1864 Zwieback und feines Gebäck backt. Der Emmer stammt aus Demeter-Anbau, also aus biodynamischer Landwirtschaft. Der Zwieback ist rein pflanzlich und damit vegan.

So lässt sich der Emmer Zwieback genießen

Ob pur, mit einem Belag deiner Wahl oder als knuspriger Begleiter zu Tee und Kaffee – der Zwieback ist ein vielseitiger Klassiker für den Frühstückstisch und für unterwegs.