Naturata Bio Dinkel hell Fadennudeln

Eine heiße Suppe ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist pure Wohlfühlkultur. Und genau hier kommen diese feinen Dinkel-Fadennudeln ins Spiel. Ihre zarte Textur und der mild-nussige Geschmack verleihen jeder Suppe eine besondere Note. Hergestellt aus hochwertigem demeter-Dinkel, bringen sie die Qualität und Tradition biodynamischer Landwirtschaft direkt in die Küche.

Hochwertiger Dinkel von der Schwäbischen Alb

Seit über 30 Jahren arbeitet Naturata mit einer Demeter-Erzeugergemeinschaft auf der Schwäbischen Alb zusammen. Die sorgfältige Auswahl traditioneller Dinkelsorten sowie die optimalen Boden- und Wetterbedingungen sorgen für beste Qualität und ein feines Aroma. Durch faire Abnahmeverträge erhalten die Landwirte Planungssicherheit, während die kurzen Transportwege die Frische des Produkts garantieren.

Sorgfalt in jeder Herstellungsstufe

Das Mehl der Type 812 wird mit Trinkwasser vermischt und zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet. Anschließend wird dieser durch spezielle Formen gepresst und schonend getrocknet, sodass eine optimale Konsistenz entsteht. Die langsame Trocknung bei Temperaturen zwischen 70 °C und 100 °C sorgt dafür, dass Geschmack und Struktur perfekt erhalten bleiben.

Perfekt für klassische Suppen

Die feinen Dinkel-Fadennudeln sind die ideale Zutat für klare Suppen, Gemüsebrühen oder leichte Bouillons. Durch ihre kurze Kochzeit von nur 2-4 Minuten sind sie blitzschnell zubereitet und bringen eine feine, angenehme Struktur in jedes Gericht.

Warum bei greenist?

Wir setzen auf natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion. Diese Nudeln enthalten keinerlei künstliche Zusätze und werden aus hochwertigem, biodynamisch angebautem Dinkel hergestellt. So passt das Produkt perfekt in unser Sortiment an natürlichen und bewussten Lebensmitteln.