Mezzogiorno Bio Nero di Troia IGT Rotwein trocken, 0,75l

Ein trockener Bio-Rotwein aus Apulien, der nach roten Früchten duftet und dessen Tannine so sanft sind, dass er auch ohne Essen schmeckt: Der Nero di Troia aus der Riegel-Linie Mezzogiorno zeigt, was diese alte Rebsorte im warmen Süden Italiens leisten kann.

Nero di Troia aus Puglia: spät gereift, fruchtig und würzig

Nero di Troia wächst als autochthone Rebsorte in Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels. Die Trauben brauchen die Wärme der Region, reifen spät und kommen dafür mit ausgeprägtem Aroma in den Keller. Im Glas zeigt der Wein Duft nach roten Früchten und eine dezente Gewürznote, am Gaumen bleiben die Tannine fein und weich. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Restzucker liegt bei 0,9 Gramm je Liter, und er kommt auf 13,5 % vol. Als IGT-Landwein trägt er die Herkunftsangabe Puglia.

Rotwein trocken zu Pasta, Antipasti und Schmorgerichten

Zu Spaghetti mit Tomatensauce, zu Auberginen aus dem Ofen oder zu einem Teller Antipasti passt dieser Rotwein, weil weder Säure noch Gerbstoff die Speisen überdecken. Du servierst ihn am besten bei 14 bis 16 °C; der Hersteller empfiehlt, ihn jetzt und in den ein bis zwei Jahren danach zu trinken.

Wir mögen, dass hier ein Bio-Wein mit klarer Handschrift im Glas landet, ohne dass Aromen oder Zusätze nachhelfen müssen. Der Wein ist vegetarisch und laktosefrei.

Mezzogiorno von Riegel Bioweine: Bio-Wein aus kontrolliertem Anbau

Mezzogiorno ist eine Eigenmarke von Riegel Bioweine. Das Unternehmen importiert Bioweine aus kontrolliert biologischem Anbau und beliefert Naturkostfachhandel, Gastronomie und Fachhandel.