Manuka Health Manuka Honig MGO 250+

Der Manuka Honig MGO 250+ von Manuka Health ist am blauen Deckel zu erkennen und laut Hersteller sein Bestseller. Im Glas steckt cremiger, würzig-aromatischer Blütenhonig aus Neuseeland.

Manuka Honig MGO 250+: mindestens 250 mg Methylglyoxal je Kilogramm

Die 250+ ist die mittlere Stufe der MGO-Reihe: über dem Einstieg MGO 100+, unter MGO 400+. Zertifiziert ist ein Gehalt von mindestens 250 mg Methylglyoxal (MGO) je Kilogramm Honig, bestimmt nach der an der TU Dresden entwickelten Methode. MGO ist ein natürlicher Bestandteil von Manuka-Honig; die Zahl sagt, wie viel davon im Honig steckt, mehr nicht.

Unter einem Dach: Lager, Labor und Abfüllung in Te Awamutu

In Te Awamutu bündelt Manuka Health Labor, Lager, Mischen und Verpacken unter einem Dach. Der Honig reift dort bis zu 18 Monate, und getestet wird er zweimal: im Rohzustand und als fertiges Produkt, auf Mikrobiologie, Pollen, Feuchtigkeit, Geschmack, Farbe, Pestizide und Glyphosat. Die Bienenstöcke stehen in der Wildnis fernab von Ackerflächen, und der Herkunftsnachweis reicht bis zum Imker zurück. Wir mögen diese Doppelkontrolle, weil sie bei einem Honig mit zertifizierter Zahl genau dort hinsieht, wo es zählt.

Zum Verfeinern: Haferbrei, Tee und warme Milch

Pur vom Löffel ist der Klassiker, am besten dort, wo du ihn in Ruhe schmeckst. Ebenso gut lässt sich der Honig in den Haferbrei rühren, über Pfannkuchen träufeln oder in Tee und warme Milch geben. Heiß darf es ruhig werden: Der Hersteller nennt MGO weitgehend hitzeunempfindlich.

Wie bei jedem Honig gilt: nicht für Säuglinge unter 12 Monaten.