- natives Olivenöl aus Bio-Anbau
- kalt und mechanisch gewonnen
- Griechenland, Region Mani
- 1,5 Liter, vegan (V-Label)
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Unsere Empfehlung
Mani Bio Olivenöl nativ, 1,5 Liter
Das Mani Bio Olivenöl nativ stammt aus Griechenland, aus der Region Mani im Süden der Peloponnes. Es wird kalt und rein mechanisch gewonnen, stammt aus zertifiziert biologischem Anbau und ist mit dem V-Label als vegan gekennzeichnet. Das 1,5-Liter-Gebinde ist der Vorrat für den Küchenalltag.
Natives Bio-Olivenöl aus geretteten Oliven
Für dieses Öl werden Oliven zweiter Wahl verwendet, die sonst nicht mehr zu Speiseöl verarbeitet würden. Sie werden gepresst, ohne dass raffinierte Öle zugesetzt werden. Das macht es zu einem nativen Olivenöl: gewonnen allein mit mechanischen Verfahren, ohne chemische Behandlung. Es trägt das EU-Bio-Logo.
Mani: Familienbetrieb Bläuel in Pyrgos
Abgefüllt und vertrieben wird das Öl von Friedrich Bläuel & Co. GmbH mit Sitz in Pyrgos in West-Mani, Messinia. Die Marke Mani steht für biologische Olivenöle aus dieser Region Griechenlands, von der Alltagsflasche bis zur Selection.
Wir mögen an diesem Öl, dass es den Alltag erleichtert und trotzdem biologisch bleibt. Trocken lagern und vor Licht und Wärme schützen.
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Mani Bio Olivenöl nativ, 1,5 Liter Produktdetails
Bio Olivenöl nativ, 1,5 Liter
natives Olivenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
1.5 Liter (l)
Es wird oft gesagt, dass Olivenöl im Vergleich zu Samenölen einen niedrigen Rauchpunkt hat, aber "unter den richtigen Temperaturbedingungen, ohne Überhitzung, erfährt es keine wesentliche strukturelle Veränderung und behält seinen Nährwert besser als andere Öle. Sein Rauchpunkt (210ºC) ist wesentlich höher als die ideale Temperatur zum Braten von Lebensmitteln (180ºC) Es eignet sich sowohl zum Verfeinern von Salaten als auch zum schonenden Braten, Frittieren und sogar zum Backen, da es eine hohe Beständigkeit gegenüber Kochtemperaturen aufweist. Dies, weil seine Fettsäurezusammensetzung zu 75,5% aus hitzebeständigen einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren besteht.Öle setzen sich in der Regel aus verschiedenen Arten von Fettsäuren zusammen. Fettsäuren können entweder gesättigt, einfach ungesättigt oder mehrfach ungesättigt sein.Nur mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind empfindlich gegenüber großer Hitze. Olivenöl besteht zu 75,5% aus einfach ungesättigten, zu 9,5% aus mehrfach ungesättigten und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren.
Griechenland
Griechenland
Bläuel Greek Organic Products, Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
GR-BIO-03
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Griechenland
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Kann in Spuren enthalten sein: Eier, ERDNÜSSE, LUPINE, Milch, Krebstiere, SELLERIE, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SESAM, SOJA, SULFIT, Weichtiere
Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.
MAN-OLVOLN
5202423121149
Was bedeutet nativ beim Mani Olivenöl?
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Rezepte für Mani Bio Olivenöl nativ, 1,5 Liter
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