- vegane Mayo
- cremig durch Mandeln
- ohne Ei, ohne Verdickungsmittel
- Bioland, in Freiburg hergestellt
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Unsere Empfehlung
Emils Bio Vegane Mayo, 125g
Die Emils Bio Vegane Mayo wird in Handarbeit aus natürlichen Zutaten hergestellt – cremig allein durch Mandeln, ganz ohne Ei und ohne Verdickungsmittel.
Vegane Mayo cremig durch Mandeln
Ihre Cremigkeit bekommt die vegane Mayonnaise nicht aus Stärke, Xanthan oder künstlichen Emulgatoren, sondern aus der Emulsion von kaltgepresstem Rapsöl, Mandeln und Weißweinessig. Dazu kommen Apfelsaft, etwas Senf und Meersalz. Statt Branntweinessig wird bewusst Weißweinessig verwendet. Das Ergebnis ist eine Textur, wie man sie von guter hausgemachter Mayo kennt – nur eben rein pflanzlich.
Bioland-Qualität aus eigener Manufaktur
Hinter Emils steht eine inhabergeführte Bio-Manufaktur in Freiburg, die ihre Saucen handwerklich und Bioland-zertifiziert herstellt – ohne Fremdproduktion und ohne Zusatzstoffe. Bioland ist einer der strengsten deutschen Anbauverbände. Genau diese handwerkliche Sorgfalt schätzen wir bei greenist.
Vielseitig in der Küche
Die vegane Mayo passt zu Pommes und gegrilltem Gemüse, als Aufstrich für Sandwiches und Wraps, als Basis für Kartoffel-, Nudel- und Blattsalate oder als Dip zu Rohkost. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.
Passende Filter für Emils Bio Vegane Mayo, 125g in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,13 L, was 0,47 BE entspricht
Emils Bio Vegane Mayo, 125g Produktdetails
Bio Vegane Mayo, 125g
Rapsöl kaltgepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz), Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
130 Milliliter (ml)
Anwendungen: Zu Pommes und Ofengemüse. Aufs Sandwich und in den Burger. In den Kartoffelsalat und unter den Coleslaw. Als Basis für Dips, Dressings und Remouladen. Zu Rohkost und Spargel. Verarbeitung: Nicht aufkochen. Die Mayo ist kalt angerührt und emulgiert allein über Mandeln – starke Hitze kann die Emulsion brechen. In warme Gerichte erst nach dem Garen unterrühren. Aufbewahrung: Ungeöffnet ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Monaten verbrauchen. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett. Hinweis für den Handel: Ungekühlte Regalplatzierung möglich. Platzierung im Bio-Regal Feinkostsaucen sowie im vegan-Sortiment. Verkehrsbezeichnung: Eifreie Bio-Salatmayonnaise (58 % Fett).
Deutschland
Deutschland
wageswiese GmbH, Berta-Ottenstein-Straße 17, 79106 Freiburg, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 60 Tagen aufbrauchen
Laut Rezeptur enthalten: SCHALENFRÜCHTE, SENF
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 20.05.2027 oder länger
EMI-VEMA
4260221613014
Wodurch wird die Mayo cremig?
Ist die Mayo wirklich vegan?
Wozu passt die vegane Mayo?
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