EDEN Bio Eintopf Erbse-Karotte, 400g

Ein Erbseneintopf, in dem die Erbse die Hauptrolle spielt: Der Eintopf Erbse-Karotte von EDEN kommt mit jungen Erbsen und ausgewählten Kräutern ins Glas. Er ist vegan und in wenigen Minuten warm.

Erbseneintopf mit Karotten, Sellerie und Lauch

Der größte Teil der Zutaten ist Gemüse: 33 % Erbsen, daneben 17 % Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Lauch. Wasser macht den Eintopf löffelbar, Maisstärke bindet ihn leicht, und natives Olivenöl extra rundet ab. Alle pflanzlichen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau. Weil die Herkunft der Rohstoffe wechselt, kann das EU-Bio-Logo auf dem Glas variieren.

Majoran, Lorbeer und Curcuma geben Würze

Dass der Eintopf nicht fad schmeckt, liegt an den Kräutern und Gewürzen: Petersilie, Majoran und Lorbeer machen zusammen 0,5 % aus, dazu kommen Curcuma, Knoblauch, Pfeffer, Ingwer und Kümmel. Meersalz und geräuchertes Salz setzen eine leichte Rauchnote. Curcuma färbt den Eintopf gelblich-golden. Wir mögen an diesem Eintopf, dass die Würze aus Kräutern und Gewürzen kommt und die Erbse den Ton angibt.

Eintopf aus dem Glas: warm in zwei Minuten

Erwärme den Inhalt des Glases im Topf, eine Minute Kochzeit genügt, oder in der Mikrowelle ohne Deckel für zwei Minuten bei 800 Watt. Dazu passen Roggenbrot, Kartoffeln oder ein Stück Räuchertofu. Das Glas fasst 400 g.