Domaines Auriol Bio Chardonnay Weißwein Pays d'Oc IGP, 0,75l

Hell und goldgelb schimmert dieser Chardonnay im Glas. In der Nase mischen sich exotische Früchte mit Gewürzen, am Gaumen kommen Ananas und gelber Pfirsich dazu. Ein vollmundiger Weißwein aus dem Pays d'Oc, der schon als Aperitif gut gekühlt Freude macht.

Chardonnay Weißwein von der Mittelmeerküste

Die Trauben wachsen an der Mittelmeerküste zwischen den Cevennen und der Camargue. Das warme, trockene Klima dort fördert die aromatische Entwicklung der Trauben, bis sie reif sind. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, der Wein trägt die Herkunftsangabe Pays d'Oc IGP. Montmija heißt die Bio-Marke, abgefüllt hat den Chardonnay Claude Vialade in Lézignan-Corbières, vertrieben wird er von Domaines Auriol. Wir mögen, dass er aus nur einer Rebsorte entsteht und vegan ist.

Gekühlt zu Fisch, Meeresfrüchten und Pasta mit Sahnesauce

Mit 13 % Vol. hat der Wein Körper genug für Gerichte mit Sahne. Serviere ihn bei 10 bis 12 °C zu Fisch oder Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch oder zu Pasta mit Sahnesauce. Auch gebratenes Fleisch, gegrilltes Gemüse und Käse passen dazu.