dennree Bio Penne aus Mais- und Reismehl, glutenfrei

Glutenfreie Pasta, die sich anfühlt wie italienische Weizenpasta: Die dennree Bio Penne aus Mais- und Reismehl werden in Italien hergestellt und kommen mit nur drei Zutaten aus – Maismehl, Reismehl und Sonnenblumenlecithin. Farbe, Biss und Kocheigenschaften erinnern verblüffend an klassische Penne aus Hartweizen.

Glutenfreie Penne aus rund 80% Mais und 20% Reis

Für die Rezeptur werden ausgewählter Mais und Reis aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft vermahlen und schonend zu Penne verarbeitet. Der hohe Maisanteil sorgt für die goldgelbe Farbe, der Reis für Struktur und Biss. Sonnenblumenlecithin hält den Teig geschmeidig – weitere Zusatzstoffe braucht es nicht. Die Pasta ist vegan und vom Hersteller als glutenfrei ausgelobt, damit auch bei Glutenunverträglichkeit eine unkomplizierte Wahl für den Pasta-Abend. Wir mögen an dieser Pasta besonders, dass die kurze Zutatenliste ganz ohne Schnickschnack auskommt.

So gelingen glutenfreie Penne al dente

In reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser garen, gelegentlich umrühren und nach Packungsangabe al dente kochen. Die Penne passen zu allem, was auch Weizenpasta kann: Tomatensugo, Gemüsepfannen, Aufläufe oder Pasta-Salate – die Röhrenform nimmt Saucen besonders gut auf.

Buchempfehlung

Christian Broglia

Glutenfrei Das Kochbuch

Genussvoll essen ohne Verzicht – das neue Phaidon Schmückstück

432 Seiten, Hardcover Format: 18 x 27cm Glutenfrei gleich geschmacksfrei? Dieses Buch beweist das Gegenteil und versammelt 350 Rezepte aus aller Welt, die ausgezeichnet schmecken und von Natur aus glutenfrei sind. Alle Gerichte...

39,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Jetzt ansehen