Davert Bio Basmati Reis im Kochbeutel, 250 g

Reis im Kochbeutel hat einen unschlagbaren Vorteil: Er brennt nicht an und klebt nicht im Topf. Der Bio Basmati Reis von Davert kommt in Kochbeuteln, gart in zehn Minuten und wird dabei so locker, wie man sich einen Duftreis wünscht.

Basmati Reis im Kochbeutel – in zehn Minuten fertig

Die Zubereitung ist so simpel, dass sie kaum Aufmerksamkeit braucht: reichlich Wasser zum Kochen bringen, rund einen Liter je Kochbeutel, nach Belieben etwas Meersalz dazu. Den Beutel flach ins sprudelnde Wasser legen, Deckel drauf und zehn Minuten köcheln lassen. Anschließend den Beutel an der Schlaufe mit einer Gabel herausheben, abtropfen lassen, aufschneiden – fertig. Ein Kochbeutel ergibt rund zwei Portionen als Beilage. Genau das macht das Format so praktisch für Abende, an denen die Küche schnell gehen soll, und für alle, die Reis lieber portionsweise kochen als vorratsweise.

Demeter-Basmati aus dem Fairtrade-Projekt Khaddar

Der Reis wächst im Norden Indiens am Fuße des Himalaya. Er stammt aus dem Anbauprojekt Khaddar, das Davert seit 2001 begleitet: Der Reis wird biodynamisch angebaut und nach Fairtrade-Standards gehandelt, die Bauernfamilien haben vertraglich abgesicherte Mindestpreise und entscheiden gemeinsam, wofür die Fairtrade-Prämie eingesetzt wird. Dass ein Grundnahrungsmittel diese Herkunft mitbringt, ist der Grund, warum es bei uns im Sortiment steht – neben der klaren Zutatenliste, die aus genau einem Eintrag besteht: Basmati Reis, weiß, aus biodynamischer Erzeugung.

Wozu der Duftreis passt

Basmati ist die klassische Begleitung zu Currys, Dals und Tandoori-Gerichten, harmoniert aber genauso mit heimischem Schmorgemüse, Linsen oder gebratenem Tofu. Sein feiner, leicht nussiger Duft bleibt auch nach dem Kochen im Beutel erhalten. Der Reis ist vegan.