Chiron Bio Hanf-Aufstrich Meerrettich-Apfel, 135g

Scharf, fruchtig und cremig zugleich: Der Bio Hanf-Aufstrich Meerrettich von Chiron verbindet geschälte Hanfsamen mit Meerrettich und Apfelpüree zu einem veganen Brotaufstrich mit Biss.

Meerrettich Aufstrich mit Apfel und 30 Prozent Hanfsamen

Dreißig Prozent der Masse bestehen aus geschälten Hanfsamen, deren harte Schale rein mechanisch durch Abrieb entfernt wird. Übrig bleiben weiche, mild-nussige Kerne, die dem Aufstrich seine cremige Dichte geben. Kaltgepresstes Rapsöl, das ohne Hitze aus der Saat gewonnen wird, macht die Masse streichfähig. Meerrettich bringt mit 16,7 Prozent die Schärfe, Apfelpüree die fruchtige Süße, Zitronensaft die Frische. Steinsalz und Kartoffelflocken runden ab. Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau, der Aufstrich ist vegan und nicht aromatisiert.

Brotaufstrich mit Meerrettich: zu Vollkornbrot, Kartoffeln und Gemüse

Die Schärfe des Meerrettichs ist gut dosiert, sie kitzelt in der Nase, ohne alles zu überdecken. Auf dunklem Brot mit Gurkenscheiben oder Radieschen kommt sie am besten zur Geltung. Du kannst den Aufstrich auch zu gekochten Pellkartoffeln reichen oder als Dip mit rohen Möhren und Kohlrabi. Für ein Sandwich mit Rote Bete passt er ebenfalls.

Brotzeit, aber ohne Wurst.

Chiron aus Baltringen

Chiron sitzt in Baltringen in Baden-Württemberg und stellt Hanf-Aufstriche in 13 Geschmacksrichtungen her. Hergestellt wird in Deutschland, die Herkunftsländer der einzelnen Zutaten weist der Hersteller nicht aus. Nach dem Öffnen bewahrst du das Glas im Kühlschrank auf.

Warum wir den Meerrettich-Aufstrich von Chiron mögen

Wir mögen, dass hier Meerrettich und Apfel den Geschmack tragen und kein Aroma nötig ist. Deshalb steht dieser Aufstrich bei greenist im Sortiment.