Cenovis Bio Kalorienarme Trinkbouillon, 270g

Ein Teelöffel (ca. 3,75 g) auf 0,25 l Wasser, heiß aufgießen, umrühren: Schon ist die Trinkbouillon von Cenovis ein Heißgetränk für zwischendurch. Sie ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Palmfett, die Zutaten mit Sternchen stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Trinkbouillon aus Zwiebeln, Karotten und Kräutern

Meersalz, Roh-Rohrzucker und Maltodextrin sind die Basis: Das Salz würzt, der Rohrzucker rundet die Würze ab, und Maltodextrin, aus Stärke gewonnen, dient als Trägerstoff, der sich in heißem Wasser löst. Dazu kommen 5,8 % Zwiebeln, 4,3 % Karotten, Karottensaftkonzentrat, Hefeextrakt, 1,1 % Petersilie und Liebstöckel, außerdem Lauch, Kürbis, Pastinaken und Zichorienextrakt. Gewürzt wird mit Curcuma, Liebstöckelwurzel, Macis, Knoblauch, Muskatnussschale und Fenchelsamen. Zubereitet hat die Bouillon nur 2 kcal je 100 ml und gilt damit als kalorienarm. Wir mögen, dass sie ohne Palmfett auskommt.

Ein Teelöffel reicht für eine Tasse.

Heiße Brühe zum Trinken und zum Würzen

Du kannst die Bouillon pur trinken oder als Würze nutzen: Fertige Gemüsebrühe damit angießen oder die Bouillon beim Kochen direkt in Suppe, Reis oder Saucen geben. Der Name Cenovis ist ein Kofferwort aus den lateinischen Begriffen cena, ovum und vis. Die Marke wurde 1915 in München als Bierhefe- und Malzfabrik gegründet, heute gehört sie zur Heirler Cenovis GmbH. Hergestellt wird in Deutschland und in der nahen Schweiz. Die Rohstoffe wechseln ihre Herkunft, deshalb kann die EU-Bio-Kennzeichnung am Produkt variieren.