Biovegan Bio Meister Backpulver 3x17g

Das Meister Backpulver von Biovegan ist ein Weinsteinbackpulver mit Tapioka – die Kombination sorgt für kräftige Triebkraft, ganz ohne Phosphate. Statt der üblichen Phosphate als Säuerungsmittel setzt Biovegan auf reinen Weinstein, der bei der Weinherstellung auf natürliche Weise anfällt.

Weinsteinbackpulver mit Tapioka für mehr Triebkraft

Die Triebkraft entsteht aus dem Zusammenspiel von Reinweinstein und Tapioka. Tapioka ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke aus getrockneten Maniokwurzeln und ersetzt hier die sonst übliche Maisstärke – ideal für alle, die auf Mais verzichten möchten oder müssen. Das Backpulver ist phosphatfrei, glutenfrei und vegan.

Dosierung und Anwendung

Ein Portionsbeutel reicht für ein übliches Backrezept. Das Backpulver einfach gleichmäßig mit dem Mehl vermischen, dann die übrigen Teigzutaten zugeben. Die drei einzeln verpackten Portionsbeutel sind praktisch dosiert, sodass jede Charge frisch angesetzt wird. Die Verpackung ist kompostierbar. Solche durchdachten Bio-Backhelfer mit klarer Rezeptur führen wir bei greenist besonders gern.