Bio Imkerei Geiger Bio Blütenhonig mit Wald, 500g

Dieser Bio Blütenhonig mit Wald ist ein Mischhonig: cremig und süßlich-aromatisch wie ein Blütenhonig, mit der würzigen Tiefe eines Wald- und Tannenhonigs. Das Glas kommt von der Bio Imkerei Geiger.

Waldhonig trifft Blütenhonig: warum die Mischung funktioniert

Reiner Blütenhonig ist mild und blumig, reiner Waldhonig dunkler und herb. Die Imkerei kombiniert beides zu einem vollen, harmonischen Geschmack. Auf dem Brot, im Joghurt oder im Tee – die Mischung ist süß genug für Honigfans und würzig genug für alle, denen reiner Blütenhonig zu flach ist. Probier es morgens auf frischem Brot: Du schmeckst erst die Süße, dann die Würze. In den Produktdaten läuft er auch unter dem Namen Waldhonig mit Sommerblüte: Wald und Sommerblüte prägen den Geschmack, die Imkerei nennt ihn selbst Blütenhonig mit Wald. Honig aus kontrolliert ökologischer Erzeugung ist die einzige Zutat, der Ursprung ist Deutschland. Kontrolliert wird nach den Bioland-Richtlinien, die auch die Haltung der Bienen regeln.

Wichtig für Familien: Für Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.

Kaltgeschleudert und naturbelassen aus dem Bioland-Betrieb

Die Familie Geiger imkert in zweiter Generation. Ralf Geiger gründete den Betrieb vor über 45 Jahren als Hobby-Imkerei mit fünf Bienenvölkern, heute führt Sohn Konrad den Online-Shop. Seit 1995 gehört die Imkerei zu den ersten Bioland-Betrieben Deutschlands. Der Honig wird kalt geschleudert und naturbelassen abgefüllt. Die Bienenkästen bestehen fast ausschließlich aus Holz und sind nur mit natürlichen Farben auf Ölbasis behandelt. Als Winterfutter bleibt den Völkern ihr eigener Honigvorrat, ergänzt wird nur mit Bioland-Zucker aus Deutschland.

Eigener Wachskreislauf, kurze Wege zum Imker

Die Geigers betreiben einen eigenen Wachskreislauf, damit das Wachs in den Völkern frei von Schadstoffen und Rückständen bleibt. Die Bienen sammeln in Regionen von Osnabrück bis in den Schwarzwald. Wir haben die Imkerei ins Sortiment geholt, weil sie ihre Arbeitsweise so konkret beschreibt: vom Holzkasten bis zum Wachs.