Inhalt: 1 Kilogramm

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Unsere Empfehlung

Bauckhof

Bio Weizenmehl Type 550

2,49 €*

1 kg (2,49 €* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405

Hell, besonders fein und mild im Geschmack: Das Bio Weizenmehl Type 405 von Bauck ist das klassische Mehl für feines Backwerk. Die niedrige Typenzahl steht für ein helles Mehl mit wenig Schalenanteil – ideal für luftige Biskuits, Tortenböden, Kekse und Waffeln.

Bio Weizenmehl Type 405 in Demeter-Qualität

Der Weizen für dieses Mehl stammt aus biologisch-dynamischem Anbau – überwiegend von Demeter-Höfen aus Norddeutschland. Demeter zählt zu den strengsten Formen des ökologischen Landbaus und geht über die EU-Bio-Vorgaben hinaus. Gemahlen wird das Mehl direkt in der Bauck Mühle von den hauseigenen Müllermeistern, und jede Charge wird im eigenen Labor auf ihre Backqualität geprüft.

Vielseitig vom Kuchen bis zur Pizza

Type 405 ist ein vielseitiger Allrounder für die helle Küche: Es gelingt damit feines Gebäck ebenso wie Brot, Brötchen, Pizzateig oder Plätzchen. Durch den milden Geschmack bleibt der Eigengeschmack von süßen Teigen unverfälscht. Wie alle Produkte bei greenist haben wir dieses Mehl sorgfältig ausgewählt, weil Herkunft und Verarbeitung hier nachvollziehbar und konsequent sind.

Buchempfehlung

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16,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.459 kj / 344 kcal

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

72 g

davon Zucker

0,7 g

Ballaststoffe

2,8 g

Eiweiß

10,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 60,00 BE entspricht

Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405 Produktdetails

Bezeichnung

Bio Weizenmehl Type 405

Zutaten

WEIZENmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Inhalt

1000 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Vor Wärme schützen
Trocken lagern

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: DINKEL, GERSTE, HAFER, LUPINE, ROGGEN, SENF, SOJA, Laut Rezeptur enthalten: WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 27.06.2027 oder länger

Artikelnummer

BAU-WIZM4

EAN

4015637822143

Zertifikate

Bewertungen für Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405

5.0 Walburga V. • 23.02.2023 verifizierter Käufer

Danke für den Service.

5.0 Viviane S. • 23.05.2022 verifizierter Käufer

wie immer sehr gut

Ware SEHR GUT wie immer , wie alle Produkte von Greenist,
gerne wieder

5.0 Angela T. • 22.05.2022 verifizierter Käufer

Gutes Produkt, guter und netter Service

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Fragen & Antworten zum Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405

F: Für welche Backwaren ist das Bauck Bio Weizenmehl Type 405 geeignet? A: Type 405 ist ein helles, feines Mehl und damit ideal für feines Gebäck wie Biskuit, Tortenböden, Kekse und Waffeln. Es gelingen damit aber auch Brot, Brötchen und Pizzateig.

F: Was sagt die Typenzahl 405 über das Weizenmehl aus? A: Die Typenzahl beschreibt den Mineralstoffgehalt: Type 405 ist ein sehr helles Mehl mit geringem Schalenanteil und mildem Geschmack, das sich besonders für feines, süßes Backwerk eignet.

F: Worin unterscheidet sich die Demeter-Qualität dieses Weizenmehls von normalem Bio? A: Demeter steht für biologisch-dynamischen Anbau und zählt zu den strengsten Formen des ökologischen Landbaus, mit Anforderungen über den EU-Bio-Vorgaben. Der Weizen stammt überwiegend von norddeutschen Demeter-Höfen.

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Rezepte für Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405

Backen

Erdnussbutter Brownie

eifrei hefefrei vegan

Alle Rezepte

Rezepte für Bauckhof Bio Weizenmehl Type 405

Backen

Erdnussbutter Brownie

eifrei hefefrei vegan

Backen

Utas Zitronenkuchen

Kundenbewertungen für Bio Weizenmehl Type 405

5.0 Walburga V. • 23.02.2023 verifizierter Käufer

Danke für den Service.

5.0 Viviane S. • 23.05.2022 verifizierter Käufer

wie immer sehr gut

Ware SEHR GUT wie immer , wie alle Produkte von Greenist,
gerne wieder

5.0 Angela T. • 22.05.2022 verifizierter Käufer

Gutes Produkt, guter und netter Service

5.0 Ruth R. • 08.05.2022 verifizierter Käufer

Ich habe noch nichts davon gebraucht,

aber ich denke, es wird in Ordnung sein.

5.0 Karin K. • 05.05.2022 verifizierter Käufer

Gute Qualität zum fairen Preis

Es dauerte zwar einige Zeit, bis die Lieferung erfolgte, aber das Warten war es wert.

Von: greenist.de Am: 05.05.2022

Tut uns sehr leid - in der Ukraine Krise war es quasi unmöglich Mehl zu bekommen. Es hat dauer wesentlich länger gedauert, als gewöhnlich

5.0 Burghard A. • 05.05.2022 verifizierter Käufer

Gute und schnelle Lieferung..

5.0 Petra C. • 05.05.2022 verifizierter Käufer

Bin zufrieden,

5.0 Gabriele G. • 05.05.2022 verifizierter Käufer

Hervorragend...

Ein sehr gutes Weizenmehl, freundlicher Kontakt, schnelle Lieferung. Immer wieder gern.

5.0 Andreas B. • 03.05.2022 verifizierter Käufer

Sehr gute Dienstleistung. Zuverlässig und gut.

Sehr gute Dienstleistung.
Zuverlässig und gut.

5.0 Joerg T. • 02.05.2022 verifizierter Käufer

Schnelle Lieferung

5.0 Peter V. • 29.04.2022 verifizierter Käufer

Perfekt

5.0 CHristiana W. • 24.04.2022 verifizierter Käufer

Sehr zufrieden mit der Qualität

5.0 Guenter N. • 23.04.2022 verifizierter Käufer

Top Qualität

Lieferung hat super geklappt trotz dummer hamsternder Mitmenschen!

5.0 Anette H. • 23.04.2022 verifizierter Käufer

Sehr guter Service und sehr gutes Mehl

Bin sehr zufrieden, bestelle gerne wieder.

5.0 Sigrid W. • 23.04.2022 verifizierter Käufer

Hervorragende Qualität! Jederzeit wieder!

Hervorragende Qualität!
Jederzeit wieder!

5.0 Regine R. • 21.04.2022 verifizierter Käufer

Sehr gutes Backergebnis

5.0 Marc D. • 18.04.2022 verifizierter Käufer

Gutes Mehl

Qualität hat ihren Preis!

5.0 Gerhard W. • 14.04.2022 verifizierter Käufer

Superprodukt

Sehr griffig, sehr gute Qualität 👍👍👍

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