Alb-Gold Bio Kicker Pasta , 250 g

Nudeln in Form von Bällen, Trikots und Fußballschuhen – aus reinem Hartweizengrieß und ohne Ei. Der Hersteller bewirbt sie als Mitbringsel für Fußballfans, groß wie klein.

Ein Anlass, der sich von selbst erklärt

Vor einem Turnier, zum Vereinsfest, als Dankeschön für den Trainer: Die Kicker Pasta braucht keine Karte dazu. Nach dem Kochen bleibt die Form gut erkennbar – Bälle, Trikots und Schuhe lassen sich auf dem Teller noch auseinanderhalten.

Die Form kommt aus der Matrize

Motivnudeln entstehen nicht durch Zusätze, sondern durch das Werkzeug, durch das der Teig gepresst wird. Farbstoffe oder Aromen braucht es dafür nicht – in der Zutatenliste steht bei den einfarbigen Motivnudeln ausschließlich Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Spuren von Ei, Senf und Soja können nach Angabe des Herstellers enthalten sein.

Was dazu passt

Kurze, kantige Formen halten dickflüssige Saucen besser als glatte Nudeln: Tomaten- und Käsesaucen, Ragouts aus Gemüse oder Fleisch, Aufläufe. Für Kinderteller sind sie ohnehin dankbar, weil sie sich gut mit der Gabel aufnehmen lassen.

Nährwerte je 100 g

Der Hersteller gibt 358 kcal an, dazu 1,7 g Fett, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren, 72 g Kohlenhydrate mit 3,6 g Zucker, 3,3 g Ballaststoffe, 12 g Eiweiß und 0,01 g Salz. Zugesetzt ist nichts.

Alb-Gold: Nudeln von der Schwäbischen Alb

Hergestellt werden die Nudeln von der ALB-GOLD Teigwaren GmbH & Co. KG im baden-württembergischen Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb. Kurze Zutatenlisten, ein deutscher Produktionsstandort und nachvollziehbare Rohstoffherkunft – bei einem Grundnahrungsmittel wie Nudeln sind das die Punkte, auf die es uns ankommt. Genau solche Produkte wählen wir für unser Sortiment aus.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; so halten sich Trockenteigwaren lange. Angebrochene Packungen am besten verschlossen aufbewahren, damit die Nudeln keine Feuchtigkeit ziehen.