Alb-Gold Bio Dinkel Kid's Pasta Zoo Tiernudeln

Giraffe, Löwe und Co. auf dem Teller: Die Bio Dinkel Kid's Pasta Zoo Tiernudeln von Alb-Gold machen aus dem Mittagessen einen kleinen Ausflug in den Zoo. Sie bestehen aus Bio-Dinkelmehl Type 630, ohne Ei.

Bio Tiernudeln aus Dinkelmehl: Zoo auf dem Teller

Die Nudeln sind in Tierformen gepresst, darunter Giraffe und Löwe. Kinder erkennen die Figuren, suchen sich ihre Lieblingstiere aus und essen oft mit mehr Neugier. Statt Hartweizen kommt hier Dinkel zum Einsatz: Das Mehl stammt aus deutschem Bio-Dinkel.

Kindernudeln mit Dinkel: mild und vielseitig

Dinkelnudeln haben einen leicht nussigen, milden Geschmack. Zu den Tiernudeln passen Tomatensauce, Butter mit Käse, Gemüsesauce oder eine Suppe mit Möhren und Erbsen. Weil die Figuren klein sind, lassen sie sich gut mit der Gabel oder dem Löffel essen. Wenn du für Kinder kochst, mach den Teller zum Spiel: Wer findet die Giraffe zuerst?

Vegan, ohne Ei und mit Eiweiß

Im Rezept steckt nur Bio-Dinkelmehl. Die Tiernudeln sind vegan und laktosefrei. Das Mehl liefert pflanzliches Eiweiß, deshalb sind sie eine Proteinquelle. Dinkel ist eine Weizenart und enthält Gluten.

Tiernudeln kochen: kurz und bissfest

Die kleinen Figuren garen schnell. In reichlich gesalzenem Wasser kochen, anfangs umrühren und früh probieren, damit die Tiere nicht zu weich werden. Mit etwas Nudelwasser wird die Sauce geschmeidig.

Alb-Gold: Pasta von der Schwäbischen Alb

Die Alb-Gold Teigwaren GmbH & Co. KG sitzt in Trochtelfingen und zeigt im Kundenzentrum die Welt der Nudeln. Wir mögen an den Tiernudeln, dass Spiel und Rezept so schlicht bleiben dürfen: ein Mehl, eine Form, viel Spaß am Tisch.